11月9日,在霏霏细雨中,峨山彝族自治县山林绿色食品开发公司和县林业局的林科人员一起,在距县城58公里的甸中镇西旧村的山林里种下了120塘干巴菌菌种,明年6月进入采收期。这是山林公司第二次在这里用半人工的方法栽培干巴菌了。如果试验获得全面成功,这将是我省野生菌开发领域的一大突破。
峨山县是一个山区县,野生菌资源十分丰富,全县年产野生菌1200吨。干巴菌营养丰富,食之齿颊留香,为云南野生菌中之极品。2005年,干巴菌市场价平均每公斤80元,不仅市场行情一直看好,且市场前景极为广阔。
为了开发利用野生菌资源,峨山县山林绿色食品开发公司在县科技局的支持下,从2001年开始了干巴菌的野外半人工栽培试验。2002年,县科技局向玉溪市科技局申报了《干巴菌半人工栽培的技术研究项目》,该项目被玉溪市科技局列入了市院、市校合作计划,并于当年获得了玉溪市“科技扶持经费”4万元。随后,山林公司和云南大学生命科学院达成了合作事宜。
经过多次栽培试验,终于发现了干巴菌与云南松共生的秘密,从而揭开了人工栽培干巴菌崭新的一页。2004年冬,山林公司在甸中镇西旧村的树林里,种下了108塘自己培养出来的菌丝。2005年6月,有5塘成功长出了干巴菌,其中1塘还长出了3朵,从人工菌塘中采集到的共生菌丝已送往北京作亲本鉴定。为了扩大试验战果,今年11月9日,在飘飞的细雨中,山林公司在去年试验的那片远离村庄的山林里,又种下了120塘共100亩的干巴菌菌丝,明年6月即可进入采收期。 蒋贵有(春城晚报)