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专访朱飞云:“贡茶回归”  普洱茶的又一次验证 http://www.yndaily.com  云南日报网

    今天,思茅市将通过网络对外宣布“百年贡茶回归普洱”及第八届中国普洱茶节的相关内容。12日,上京迎接贡茶的队伍将从思茅上路。本报将对此次活动进行全程跟踪报道。

    最近两年,普洱茶的保健功能、文化内涵和投资前景,被人们重新认识。积淀厚重历史的普洱茶产业,焕发出勃勃生机。在普洱茶热销全球之际,每两年举行一次的中国普洱茶盛会将于4月8日在思茅举行。

    两年前举行的第七届中国普洱茶节上,百匹马组成的马帮从思茅启程瑞贡京城,让普洱茶的神奇在大江南北得到空前释放,各地市场上的普洱茶售价随之高涨。即将举行的第八届中国普洱茶节将被赋予怎样的新内涵?它将推出怎样的亮点?其中潜伏什么商机?昨日,本报记者提前探营,专访了中共思茅市委副书记、第八届普洱茶节组委会常务副主任朱飞云。

    百年贡茶回归普洱

    两年前的马帮瑞贡京城活动,被不少人看作是一次成功策划。而即将举行的“百年贡茶回归普洱”活动,它将让普洱茶的三大属性得到验证,使普洱茶的历史文化底蕴得到更深挖掘。

    据记载,普洱茶作为贡品盛于清朝,是历史上最早,数量最多,且从未间断过的贡茶,也是皇室的祭祀用茶,仅限二品以上官员饮用。1963年,故宫整理清宫贡茶,获两吨多,其中的普洱茶已摆放百年以上。

       “要做大普洱茶产业,需要搞清普洱茶对人类究竟有多少好处,才能让人们热爱它、支持它。”朱飞云说。通过分析普洱茶的内涵,大家认为普洱茶有“一大特征”、“三大属性”。一大特征就是“越陈越香”;三大属性就是:保健属性,供人评定鉴赏的文化(文物)属性,值得收藏投资的金融属性。

    谁能说明这些属性?朱飞云告诉记者:“那就是宫廷里的藏茶。如果能与权威机构故宫合作展示宫廷珍藏的普洱茶,就能将普洱茶三大属性公之于世。这对整个普洱茶产业的发展将起到极大的推进作用。”他介绍,北京正阳门是中国国道零公里之所在,普洱市是“茶马古道”零公里之所在,是普洱茶走向世界的起点。百年贡茶回归普洱,从“零公里”到“零公里”,从古代到现在,将证明边疆各族人民在历朝历代与北京的血肉联系。

     做“天下普洱茶”

    自1991年起,思茅市政府每隔两年举办一次中国普洱茶节,以弘扬普洱茶文化、推进普洱茶产业与贸易的发展。

    “节庆活动可让人们释放劳作一年后的劳累,寄托对下一年的希望。节庆期间举行的奖励、评比、竞赛等,可激励人们继续拼搏。节庆举行的各项文化活动还能提高地区和产品知名度,并使其转化为生产力。”朱飞云说,纵观以前举行过的七届普洱茶节,第一、二届比较成功,特别是前年举行的第七届普洱茶节顺应经济发展规律,深挖普洱茶的文化、社会和经济内涵,取得了比较好的成效。即将举行的第八届普洱茶节将继续深挖普洱茶的各项内涵,设计安排考虑到了方方面面。将跨越区域继续做“天下普洱茶”,打造为整个普洱茶产业和全球服务的载体。

    朱飞云透露,为做好“天下普洱茶”,特邀请了来自全国的10余家组委会成员单位。其中有中国茶叶流通协会、中国国际茶文化研究会、云南省茶叶协会、云南省农业厅、云南省商业厅、云南省贸促会,还有相关行政单位和兄弟州、市。节会期间,将对全球范围内为普洱茶产业做出卓越贡献的人士颁发茶马奖,评选范围遍及整个社会和全行业,涉及普洱茶种植、制作、茶文化研究、销售等多个环节。对受嘉奖的人士,将向他们颁发一辈子都舍不得扔的奖品。该奖品为青铜铸造的走在茶马古道上的马匹。还将在文化广场为受嘉奖的杰出人士建设明星大道,留下每个获奖人的手印,让后辈记住他们为普洱茶做出的卓越贡献。

    据悉,评选上述杰出人士的评委在全国具有较高权威度。在第七届普洱茶节中,还有一位法国人受到了嘉奖。

    理性发展普洱茶

    在网络中搜索“普洱茶”,很容易找到“疯狂的普洱茶”之类的文章。这些文章大多为普洱茶的迅速走俏、普洱茶产业的“一哄而上”和有的普洱茶质量难以保证等心存疑虑。对此,朱飞云表示:思茅市委、市政府将理性发展普洱茶产业。

    朱飞云反对普洱茶近乎“疯狂”的说法,认为那是用词不当。他认为:普洱茶产业3000多年都没有消亡,说明它是一项好产业。每个行业都有不和谐的地方,但普洱茶的主流是好的。他表示,思茅市委、市政府非常理性地对待普洱茶发展,会认真抓好产品质量、诚信、科技研发等工作。在原料方面,他们实施了老茶园有机化改造、新茶园引用新技术、保护利用古树茶等规划。在加工制造方面,出台了普洱茶质量标准,并按标准设立政府有形之手进行引导,还择优扶持龙头企业,普及普洱茶知识,教人们鉴别、选购、品茗普洱茶的常识。

     一个品牌带动两个产业

    茶产业作为思茅市的四大支柱产业之一,并占主导成分,从思茅市茶办统计数据来看,2005年全市10个县(区)均为茶乡,121个乡(镇)中,有116个乡(镇)种茶;种茶涉及20.5万农户、110万多农业人口。茶叶总产量达3.55万吨,其中普洱茶1.49万吨,实现茶叶总产值10.2亿元,比2004年增长155.8%。到了2006年,茶叶总产量达3.82万吨,其中普洱茶1.69万吨,茶叶总产值15.1亿元,比2005年增长48%。

    朱飞云表示,预计3年,思茅的茶叶总产量达5万吨,茶叶总产值达到30亿元。

    另外,通过普洱茶这一品牌的打造,以后将带动思茅的茶和旅游两个产业的发展,最终实现“世界茶源、中国茶城、普洱茶都”这一称号。

    朱飞云说,打造旅游离不开文化,而思茅最大的资源就是有普洱茶文化、民族文化、原生态文化,普洱茶文化不断推进,支撑茶产业、旅游产业,两个产业又形成相辅相成、相互支撑,其中民族文化又交融进去,最后达到一个品牌带动两个产业的发展。

    节庆活动丰富多彩

    据朱飞云介绍:本次普洱茶节的开幕式上,将举行《普洱华章》的文艺表演,用艺术手段为活动营造欢乐气氛,展示普洱茶的历史文化,将整个产业与政治经济的关系、历史文化融为一体,增强民族自豪感,烘托“爱国、和谐、奋进”的主题。届时,东方歌舞团和本土艺员将同台献艺。节会期间,将举行茶艺、茶道大赛,将茶的灵性介绍给消费者;举行民间斗茶,原料、熟茶等将进行打擂。角逐出的好茶,将作为拍卖品。还将举行祭茶祖、花车巡游、万人品茗等全球普洱茶嘉年华会。

      本报记者  赵学康  黄兴鸿  摄影报道(春城晚报)




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