在本届昆交会上，一种由云南地道酒业有限公司生产的西南首款墨江紫米花雕黄酒受到了中外嘉宾的好评。

    据了解，传统花雕的主要原料是糯米，而以紫米作为原料替代糯米，其口感层次及营养成分更为丰富，酿造工艺和产品口味方面具有多项独创性。地道酒业公司依托墨江紫米资源，现拥有生产基地４５亩，可年产基酒１０００吨。

    李莎（云南日报）