今天是传统节日端午节，昨天，昆明粽子市场迎来销售最高峰：各大超市粽子销售处人气甚旺，部分品种被“抢光”，无货可补。一位超市工作人员告诉记者，保守估算下来，粽子销售量比平时平均增加5倍。同时各饼屋粽子销售到昨日下午也频频告急，销量也增长数倍。

    超市：红豆粽子销售一空

    超市内，除“三全凌”、“思念”、“龙凤”等省外品牌粽子销量直线上升外，昆明本地“高上高”、“昆明食和”等品牌将云腿、玫瑰等云南特有的原料包入其中，因为口味更接近本地也很受消费者青睐。

    昨天下午6点多，沃尔玛大观店卖粽子的冰柜前人头攒动。记者粗略数数，冰柜旁有近百人在抢购，所有销售人员和称重量的都是忙得满头大汗。

    “从早上就这样一直到现在，我们补货都补得数不清有几次了，腰都要累断了。”超市一位销售人员边捶着腰边告诉记者，今天到现在仅我们这个品牌的粽子就销售了近4000公斤，比平时多了5至6倍，我们的红豆粽已经断货。

    饼屋：销量陡增4倍

    记者刚走到“多柏思”环西店粽子陈列台前，一位销售人员就迎上来：要买粽子吧，你运气真好，这些粽子是我们刚刚调来的，你要早来一会儿，就得等。这位店员告诉记者，平时每天卖30—40个，今天已经卖了100多个，现在又不断补货，销量比平时多了3至4倍。

    不到下午6点，新闻路上的嘉华饼屋粽子冰柜内10个品种的粽子全部销售一空，只剩下孤零零的标价签。“我们已经去调货了，再等10多分钟就来了。”一位店员说道，调来的可能只有蛋黄咸肉粽和鲍汁鲜肉粽，其他品种只有等明天厂里面再生产出来才买得着了。

    消费者：青睐袖珍型粽子

    在物质丰富的现在，人们的胃口也在变小。为迎合这种消费特点，各品牌粽子包括农贸市场中的粽子都向袖珍型发展。

    “给我称一斤粽子，豆沙、枣泥、咸肉、广味的各来几个。”陈女士告诉记者，现在粽子平时在超市中也买得到，有时也买回家当早点；端午节女儿一家要来过节，就多买点。依平时的经验，一公斤小粽子大概可以称得20个，买4个品种正好每样5个；家里正好5个人吃过节饭，每样尝一个也就足够了。在超市中，记者看到所有人都是买多个品种，单买一个品种的消费者还真没有。（张敏）