曾经很多业内人士担忧过,“原生茶”这种无糖无任何添加剂、口味苦中回甘的原质原味的茶饮,能否适应当下消费者,特别是饮料消费主力的年轻人的口味。
澜沧江原生茶饮料今年5月上了东方航空公司云南航空分公司,中外乘客反映普遍良好。这是在昆交会上,澜沧江茶业公司总经理沈修华带来的好消息。澜沧江茶业公司同云南航空分公司签订原生茶饮料销售合同仅1个多月,供旅客消费的原生茶饮料已经超过10万瓶,打消了业内众多人士的担忧。
昆交会期间,澜沧江茶业公司又同云南航空公司、昆明北和源公司、红河卷烟厂签订了3个供货合同。昆明片区市场“原生茶”销售经理鲁学尧说,合同金额虽然仅几百万元,但这一领域销售渠道一经打开,其影响力和市场前景不可估量。下一步,原生茶饮料将通过不同渠道,大批量进入机关、航空、校园、厂矿、铁道,片区市场的年销售额预期目标达几千万元。
记得澜沧江集团董事长刘光汉先生曾讲过,1996年他到日本考察啤酒生产,就发现日本市场随处可见茶饮料的广告。他想,临沧是世界茶叶的原产地之一,有世界上最好的大叶种茶,依托资源培育产业,临沧应该能生产出比国外还要好的原质原味的茶饮料。于是,澜沧江茶业公司成为了国际上首家采用无菌膜过滤冷灌装生产的茶饮料企业,“原生茶”成为了云南的第一支茶饮料。该项目的成功历程,刘光汉只轻描淡写地说,做事,比我有钱的人很多,比我能力强的人也很多;但是澜沧江的团队比别人多一样东西,那就是热情,对家乡的那份热情。
澜沧江集团众多产品自投放市场以来,以优越的品质,多次被国家权威部门检验为“合格产品”深受消费者的青睐。现在澜沧江原生普洱茶在获得一系列荣誉的基础上,成为北京人民大会堂的特供茶和人民解放军建军80周年的纪念茶。
2006年,国内茶界专家对原生茶饮料进行了鉴定,专家组认为,澜沧江原生茶饮料在世界上首家采用生茶、低温、膜过滤、冷灌装工艺生产,是茶饮料研发的一次跨越。该项目的投产,对我国的茶产业产生重要影响,同时,也奠定了临沧澜沧江茶业有限公司的制茶水平基础,使其位居世界领先地位。中国茶界唯一的中国工程院院士、中国茶业学会名誉理事长陈忠懋说,澜沧江原生茶设备技术质量堪称世界一流。
记者参观原生茶绿茶饮料生产线时,技术专家介绍,那些投资1.8亿元的生产设备,以及低温超声波逆流提汁、膜冷除菌和无菌冷灌装等国际先进技术,能让茶饮料最大限度地保留了新鲜茶叶的清香风味和应有的健康成分。对于喜欢喝茶的人来说,能否喝到健康的茶饮料才是最重要的话,那澜沧江做到了。而那些关于年轻人习惯了碳酸饮料的刺激,是否接受这样苦中回甘茶饮的口味担忧被打消了。只是为什么云南的东西都是别人在说好,难道云南人真是“不识庐山真面目,只缘身在此山中”?
在昆明的便利店,记者看到这样一个场景:一个穿得很时尚,说一口普通话的年轻女孩问店员:“有原生茶吗?”便利店员说刚卖完,问女孩要不要尝尝××公司新推出的饮料。女生很坚决地回答:“不要,我只想买原生茶。”
如同舞台上的竞赛,茶业新生代的新秀也在暗中较劲,口味确实需要一些时间来适应,不可否认的是,总有各种口味的爱好者坚持着,按照自己的喜好来消费。《大观周刊》2007年 第二十一期