在勐海县南糯山, 允景洪与勐海县的公路之间向南约4公里的地方，这里有一株树龄达800多年的人工栽培型古茶树，被人们称为“茶树王”，引起许多中外专家瞩目，参观者络绎不绝。

    当地哈尼族用大土锅将山泉水烧开后，放进南糯山上特制的“南糯白毫”，约煮5-6分钟后，将茶水装入用竹子制的茶盅内饮用，茶水清香可口，回味无穷。南糯山是云南最古老的茶山之一。哈尼语称土锅茶为“绘兰老拨”，这是一种古老而方便的饮茶方法。居住在勐海县南糯山的哈尼族至今仍然有将普洱茶加量煎服用以治疗细菌性痢疾的习惯。哈尼老爹讲述了哈尼人发现茶的传说。他说：很久很久以前的一天，一位勇敢而憨厚的哈尼小伙子，在深山里猎到一只危害哈尼山寨人畜的凶豹，用大锅煮好后，邀约全寨男女老少去分享，大家一边吃，一边说笑，还跳起舞，跳啊跳，跳了一个通宵，跳得口干舌燥。憨厚的小伙子又请大家喝锅里的开水，这时一阵大风吹来，许多树叶纷纷落到锅里，大家喝了锅里的开水，感到这水苦中带甜还有清香，非常爽口，从此哈尼人就把这树叶称为“老拔”（汉语即茶叶）开始了种植。

    向海云(春城晚报)