天津包子店 “狗不理”加木犀汤
让人想念的满足感
在找出上海面馆这个非昆明本土的特色老店后,许多市民又发来短信,希望能找找以前在东风西路上东风大楼旁边的天津狗不理包子店,现在不知道搬到哪里去了?一位姓周的读者在短信中有些动情地说,当年他经常路过东风大楼,只要有时间就会买一笼包子和一碗木犀汤吃。“特别是冬天,吃完包子喝下木犀汤,那种满足感实在是令我想念啊!”
据了解,天津包子店原址在原武成路与五一路交叉口,1965年由天津整店迁入昆明。天津以狗不理包子有名,天津包子也完全按此制作方法,其皮薄馅多,汁鲜味美。
(春城晚报)