83年那场大雪后富春街胡麻饼就不做了
“1983年的那场大雪后,由于胡麻歉收,我妈妈就没再做胡麻饼了。”就在我们发出寻找富春街胡麻饼的七号帖后,当年在富春街做胡麻饼的大妈的后人徐先生,找到了小曾并告诉我们胡麻饼早就不做了。据徐先生回忆,当年他妈妈做的胡麻饼从来都是要排大队才能买到,连他们自己都非常爱吃。因为他家做的胡麻饼是素食,据说当年连寺庙里的和尚都来排队买了吃。当时胡麻饼的卖价是一角二分钱、一两粮票一个,但在1983年的那场大雪后,由于胡麻歉收,他们家就没再做胡麻饼了,再后来他妈妈过世后他们家就没人做面点了。据徐先生讲,如今在昆明和他们家的胡麻饼类似的面点,就是官渡粑粑了,馅料也是胡麻或苏子拌糖做成的。
(春城晚报)