上午的开幕仪式在热烈的气氛下结束了，下午又迎来了更为精彩的学术论坛——中国茶业经济年会高峰论坛。此次论坛主要围绕我国茶叶发展状况、全面推进茶产业的规范发展、传承中华茶文化深挖茶叶价值、全面推进中国茶业产业的创新四个方面来展开的。

    我国茶叶发展状况

    最近几年，我国茶叶行业发展非常迅速，各级政府都把茶叶作为南方山区农民脱贫致富的主导产业，在政策和资金上给予大力的扶持，茶园面积逐年稳步增加，茶叶产量快速增长。茶叶产量、国内销售、茶叶出口都处于历史最好水平。茶叶企业改革不断深入，茶叶新技术在茶叶生产中得到广泛应用，茶叶的新开发产品给茶叶行业的发展注入新的活力，这些都为我国茶叶产业奠定良好的基础。

    在国家的重视下，促使茶叶产量得到较快增长，茶叶产量从2000年的67.6万吨增长到2006年的102.8万吨，增长了 52.1% ；茶叶产值从2000年的90亿元，增长到2006年的200亿元，增长了122.2 %。。促进了我国的茶叶加工水平的提高，大多数的名优绿茶加工实现了半机械化生产，一些较大的茶叶加工企业名优绿茶生产基本实现了茶叶机械化加工，特别是小型名优茶加工设备得到广泛应用，极大提高名优茶加工的效率和茶叶产品的标准化水平。我国茶叶内销市场呈现快速发展趋势，内销数量从2000年的45.34万吨，发展到2006年的70万吨，增长了54.4 %。同时，茶叶出口也快速增长，从2000年的22.8万吨，增长到2008年的28.7万吨，增长 26 %，茶叶出口金额从2000年3.5亿美元，增长到2006年的5.47亿美元，增长56.3%。

    全面推进茶产业的规范发展

    生产工艺的规范，以普洱茶为代表的云南茶叶产业在发展过程中，采取有力措施，切实维护“云茶”产业持续健康发展：一是大力加强茶叶生产标准化体系建设；二是以贯彻实施《普洱茶综合地方标准》为契机，全面提高云南茶叶企业整体素质；三是积极开展普洱茶等云南名茶地理标准产品的申报工作；四是稳步实施茶叶质量安全市场准入制度；五是扶优扶强，实施“云茶”名牌战略；六是加强技术机构建设，为“云茶”产业发展服务。原材料的规范，指的是绿色食品认证，对原料的控制上，保证最正本正源的原料。销售信用的规范，销售的基础是在拥有良好的生产工艺和原材料品控前提下形成的，所以销售也需要严格的规范，尤其是对顾客的诚信问题，一个企业的发展，离不开顾客的信任和支持，销售上的诚信和规范是极其重要的。

    传承中华茶文化，深挖茶叶价值

    振兴云南茶产业应当从以下几方面着手：整体谋划，振兴茶业；减轻税赋，宽松环境；大力推广良种茶树；积极发展有机茶；依靠科技，建立标准；深化改革，创新体制；开发新产品，延伸产业链；创造名牌，开拓市场；走出去，引进来，建设开放式的茶产业；高度重视，加大投入。中华茶文化博大精深、源远流长，表现在社会、人文、哲学、宗教、地理、历史、文学、艺术、医药、保健、工艺、考古等广泛领域。弘扬茶文化，振兴茶产业，建设民族文化大省、绿色经济强省，实现民族文化、生态环境、社会经济协调发展，云南社会将更文明，云南山河将更美好。因此，只有正确体现云茶的客观价值，才能在经济社会发展中发挥大作用。

    全面推进中国茶业产业的创新

    推进中国茶业产业的创新主要包括四个方面：观念创新、技术创新、产品创新和营销创新。

    记者 张雯 方民 （云南日报网）