城里人吃惯了大鱼大肉、山珍海味，但很难吃到独特、绿色、生态的山毛野菜，不过，记者从普洱市今冬明春农田水利建设暨蔬菜水果工作会上获悉，今后普洱市将依靠当地独特地理环境优势，大力发展蔬菜水果，力争5年后，蔬菜水果种植面积达到100万亩。同时，还将加强引种驯化，开发独特珍稀野生蔬菜。

    普洱市拥有独特的地理环境优势，物种资源比较丰富。据2006年的相关统计，全市蔬菜水果面积达到46.9万亩，产量达到28.9万吨，综合产值达3.35亿元。

    据普洱市副市长关鼎禄介绍，目前，普洱市的思茅、墨江两地已经建成了220万亩无公害蔬菜基地，而江城、思茅两地已建成15000亩柚子基地，另外景东也建成10000亩的晚熟芒果基地。

    虽然普洱的蔬菜水果已经取得了长足发展，但还存在一些亟待解决的困难和问题，普洱市农业局的局长岩再告诉记者，主要体现在产业的社会化服务体系尚未完善，基础设施建设有待加强；基地建设滞后，生产经营分散，组织化程度不高，没形成规模效应；缺乏有带动性的龙头企业，产品深加工不足，产业化水平低；市场开拓不足，对农民增收带动力不强。

    对此，岩再在谈到解决方法时说，下步就是要抓好基地建设，引进扶持龙头企业，积极培育地方品牌,今后，在发展反季节蔬菜、无公害蔬菜、特色蔬菜及制品的同时，还要逐步向脱水菜、速冻菜、保险菜方向发展，提高食用菌和野生蔬菜资源的开发及加工水平等。争取到2012年，面积达到100万亩，产量122万吨，综合产值突破37亿元。届时，普洱市将一改蔬菜输入地而成为蔬菜输出地。

      记者 黄兴鸿（春城晚报）