驴的全身都是宝

    在“小毛驴”身上做出大文章，还要把驴产业打造成为包括食用、药用、养殖等一体化的运作项目。日前，预计总投资4.6亿元的驴生物产业开发建设项目在楚雄彝族自治州启动。

    小毛驴做出大产业

    目前，一个占地200亩的毛驴品种改良标准化示范基地已在禄丰县碧城镇大西山启动。在未来的５至８年内，将分批在楚雄州建设6个毛驴品种改良养殖示范基地，带动10万养殖户，毛驴养殖规模将达66万头以上。根据计划，到2015年，将建成以楚雄为核心带动基地，辐射省内各州市，省外包括贵州、四川等省、区以及缅甸、老挝等周边国家的驴产业支柱群，年产值达到20个亿以上。

    几十万头毛驴的养殖量，它的价值到底怎么利用呢？原来，驴全身都是宝，开发利用价值非常大。“天上龙肉，地下驴肉。”驴肉被称为肉中极品。其次，驴皮具有很高的医药价值，是制作国药瑰宝阿胶的主要原料。

    因此，在药用上，还将投资建设生物制药厂，生产阿胶、驴胎盘素、病毒血清、补气养血口服液等产品，带动全省毛驴养殖业的持续发展。在食用上，将在昆明、楚雄等地建立５家毛驴肉餐饮品牌连锁店。今后采取品牌加盟方式扩充国内餐饮市场。

           记者 王维娜 摄影报道（春城晚报）