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难忘佤族宴

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    去年“十一”长假,在云南省临沧地区耿马县的阿佤山四排山期间,朋友特意安排了一次风味独特的佤族晚宴。

    晚宴设在阿佤少女豆豆家的院坝里。 两张木桌一字摆开,参加者还有周围寨子中的阿佤小伙和少女们。晚宴的菜肴很丰盛,有土鸡、青椒炒肉等等,但主要以周围山上的野菜为主。据说,为了找这些野菜,请了好几个阿佤小伙和姑娘,用了近一天的时间才找来。由于这些野菜融入了阿佤人家对远方客人的深情厚谊,且耗费了那么多时间,因此在我看来,它们已远非一般野菜可比。从形状上来说,这些野菜,有的如佛手、有的如松果、有的如春尖茶……有的外实中空,有的里三层外三层……千奇百怪,形状各异,引人入胜,极想一尝。从味道上来说,这些野菜,有的极酸,有的微甜,有的苦涩,有的滑爽,有的清脆,有的柔韧……不管是哪一种、什么味,都能给你留下极深的印象。

    吃菜岂能无酒?开始时大家一起喝那种生津解渴、清凉微甜、绵长醇厚、度数较低的阿佤水酒。酒过三巡酒开始唱歌。先唱流行曲,再唱民歌,最后就是原汁原味的阿佤山歌了。他们告诉我:这些阿佤山歌,自小就跟着大人唱了,所以十分熟悉。

    唱歌后跳起了佤族古风舞。酒兴燃旺舞兴,舞兴借助酒兴。古老的歌声和舞步,充分显示了阿佤人对美好的爱情、生活的渴望和追求。

    那一晚,我真正体验到了云南边地古风舞“把月亮跳下去,把太阳跳出来”的意境和豪气。那一晚的阿佤宴让我恋恋不舍、终身难忘。

                赵 云(云南日报)



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