从去年底一直到现在，昆明一些餐馆、店铺、家政就在为招聘员工的事而忙碌，即使店主的招聘广告一换再换，待遇条件也不断优厚，可几个月来结果仍不尽如人意。与往年相比，今年节后服务业的“用工荒”状况不但未能够缓解，甚至呈现出愈演愈烈之势。业内人士认为，工资低、吸引力不足、行业不具规范化等是导致该行业人员大量流失的主要原因。随着市场需求的不断扩大，“用工荒”问题也亟待解决。

    几个月招不到一个保姆

    家住白马小区的赵女士去年10月份就在市内的10多家家政公司进行了登记，想请一个保姆照顾家里的老人和孩子。“节前都说人太紧了，要我再等等，可一等就是几个月。现在节都过完了可还是请不到人。”赵女士着急地说。和赵女士一样，许多市民对此都有自己的看法。“几年前我家请保姆每个月只要300元，觉得不好随时都可以换，现在工资开到那么高了，可怎么就那么难找呢？”一位市民满是抱怨地说。    

    盘龙区政民家政服务站主任张剑告诉记者，服务站成立7年来一直都负责保姆的安排工作。服务站成立初期虽然也有过人员不够分配的情况，但是这几年随着市场需求的不断增加及从业人员的大量外流，用工也越来越紧张。“现在昆明市场每年对保姆的需求量在3万人以上，可是实际只能满足6000到10000人。也就是说，目前保姆的市场缺口每年有两万人左右。” 张剑如是说。

    家政公司严重缺人    

    记者走访了市内的几家家政公司后发现，大多都存在着员工紧缺的问题，一些家政公司因为没有工人干活干脆关了门。一家政公司负责人说：“节前到现在，许多生意上门都不敢接，已经损失不少了。本来以为过完节情况会有所好转，可现在看来也没有起色。”一些公司也表示，往年过完节后，一些老员工返回时会带来一些自己的朋友充实到队伍中，但同时必然也有部分老员工转行，这样一来，公司也一直要面临“用工荒”的难题。    

    杨小彪是昆明市高层建筑清洗公司的总经理，因为行业特点，每年春节这段时间，是他们最缺人的时候。一走进公司，大门口的招聘近百人的启事格外引人注意。“要有100多名员工，才能满足市场需求，可现在整个公司只有20多人，实在没有办法了。”杨小彪苦恼地说。为了解决“用工荒”，公司到处去招工，由于工作的特殊性，清洗技工、高空作业工人等岗位的工资每月在1200元左右，可工人依然难寻。每到过完年杨小彪都会给一些回家过年的员工打电话，询问是否能按时返回的同时，也希望老员工能带几个同乡一起来，并且只要带人来都会发给奖金。尽管如此，情况也并不理想。

    餐馆老板亲自上阵

    “我们的菜能不能上快点？”“怎么那么慢啊？都等半天了。”“来了，来了，请再等一下。”顾客等得着急，服务员忙得团团转。这样的场景最近几天在许多餐馆都能看到。“我们也实在没有办法，过完年根本找不到服务员，有时顾客等急了菜还没上完就生气地走了。所以有时只有自己亲自动手了。”北市区一家川菜馆的张老板无奈地说。    

    连日来，记者在昆明的一些大小餐馆做了调查，一般的洗碗工、打杂工的工资包吃包住在450元左右，传菜员、服务员的工资在500元到600元左右。许多餐馆老板也根本不和员工签订合同，都是招来一个就上，不想干了就走。因此，存在很大的流动性。

    “员工荒”困扰昆明服务业

     杨春雁(春城晚报)