刚到北京最初的日子里，我持续了很长一段时间的主妇生活，在菜场与菜贩讨价还价，去干货摊上与老板讨教红烧牛肉里加大料好还是加香叶好，或是与卖肉的师傅预订第二天新鲜的筒子骨……与母亲通电话，讨论的也是如何让水煮肉片更嫩一点，如何让咸蛋黄焗南瓜的蛋黄挂得更好。

    关于可做的菜，能写的太多，苏菜浙菜，或者鲁菜川菜，不过每当菜贩们快记住我时，我却奔向了不同的城市。且说那些菜肴、那些城与那些人的记忆。

    在济南念书时，贪吃得厉害，那时身边有一名曰GTT的MM，金牛座，奉“民以食为天”为至理名言。解释为，人怎么死都行，但千万别饿死，饿得前胸贴后背，定是世间最惨烈之事。到大三时候，我与GTT几近被班里同学尊为“食神”，学校方圆几个街区，哪个餐馆的价位最合理，哪家饭店的特色菜是什么，哪里的小巷子里有好吃的小吃……我们都可以轻松道来。大多数餐馆的积分卡、打折卡、VIP卡……我们都收集齐全，同班有人要请客、聚餐，都免不了来咨询一番，顺道也借卡去用。

      GTT虽瘦弱，但在“吃”上，绝对是实力派人物。学习紧张的日子，常去一家叫“大众”的快餐店，GTT进门便对着老板娘喊：“一份蛋炒饭一份牛肉面，蛋炒饭不加葱，多放西红柿，少放卷心菜，牛肉面不加葱不要香菜。”一段时间后，GTT把这段话当顺口溜般说得飞快。直到某日中午，快餐店来的新服务员过来招呼，GTT一连说了3遍，他也没闹明白到底什么多放什么少许和不要什么，而老板娘在旁边早已笑成一片……

     到京城的第四个月，在朝阳路上这处不知能停驻几日的房子里，又见大学旧友时，这些曾经的“吃”事，让大家依旧笑成一片。不同的却是，此时，我已极少在四处的餐馆游荡，我更擅长的是做豆豉蒸鱼和均匀的疙瘩汤……

     曾几何时，我们是长辈眼中无忧无愁、衣来伸手的80后，但在踏入社会数年后，我们渐渐明白，生活终归不是餐厅里的法式大餐，终于有一天，我们已不能再称自己为孩子，也必须自己下厨，去写一份只属于自己的菜谱。

    肖虞

    典型80后女生。懵懂七年，画画十年，网站五年，文字三年，曾“混迹”于昆明媒体，现带着梦想转站至北京，为自己的理想而活。

    （春城晚报）