任务：学做印度蔬菜沙拉

    FANS SHOW

    小梦 20岁 学生

    阿宋 24岁 白领

    露露 23岁 导游

    经过上两期的成功举办，我们的“FANS大联盟”又一次闪亮登场了。3位“美食达人”一起前往国贸路，品尝了热情而又神秘的“印度味道”。    

    7月17日中午12点，热心FANS阿宋、小梦、露露3位饕餮客们来到了位于国贸路“印度味道”餐厅，在等菜的一会儿工夫里，3位美食达人早已经坐不住了，摸到楼下的厨房里要向大厨学做菜。令人惊讶的是，“大厨”竟然是3位年纪轻轻的印度小伙。布巴、昆顿、巴格旺3位厨师在厨房里忙忙碌碌，嘴里还哼着欢快的家乡小曲，这不禁让我们感叹：原来要有好心情和快乐的气氛，才能做出诱人美食的。巴格旺向我们展示了徒手旋转面饼来制作飞饼的绝技之后，更是让我们觉得这一趟没有白来。此行的重点是向大厨们学了一道最简单的菜“蔬菜沙拉”，用黄瓜切片铺底，再来是胡萝卜，之后是西红柿，就像是搭积木一般，把新鲜蔬菜一层层垒起来，最后，再浇上秘制印度口味沙拉酱，好吃又健康。

    学完也该到了上菜时间，巴格旺的飞饼已经切得整整齐齐端上了桌，一口咬下去，面饼的酥，咖喱的鲜，牛油的香，此时全都在你的味蕾上融为一体。黑胡椒咖喱鸡、咖喱牛肉、咖喱菠菜烩乳饼……每一道菜都使用了不同的咖喱，其香味和口感也是各具特色，或辛辣，或芳香，或浓郁，或清爽，再配上一杯爽口的白葡萄酒，那滋味自是妙不可言。  

    本报记者 晋娜  实习生 史梦怡摄影报道（春城晚报）