日前，在景谷傣族彝族自治县威远镇芒行咖啡加工厂，记者见到张明时，他正在晒场上晾晒咖啡米。

“村民采摘的咖啡鲜果我们全都收购，多的时候一天有两吨交到厂里来。”张明是芒行咖啡加工厂的负责人。他说，今年咖啡原料的价格非常低，基本回落到10年前的水平，一斤咖啡米市场报价才13元多一点。眼下咖啡进入采摘期，但有些地方的咖农都不愿意去摘，因为采摘一天咖啡鲜果的收入，还抵不过外出务工的工钱。

张明从1997年起就在芒行村种植咖啡，10多年的合作使他与当地咖农形成了互信。他说：“我们和咖农互相支持和理解，今年咖啡价格低，但只要咖农交来咖啡鲜果，我们都会全部收购。而咖农也信任我们，并不需要一手交钱一手交咖啡，可以等到工厂把咖啡米卖出去之后再付款。”

政府对于今年咖啡产业的低迷情况也很关注。近日，景谷县咖啡办人员就到芒行咖啡厂调查了解有关情况，随后，他们还走访了3个咖啡基地。县农经站副站长向斌介绍，在政府的项目支持下，芒行咖啡厂新添置了咖啡脱皮脱胶机，还扩大了咖啡晒场。张明说，尽管今年困难很大，但他做好咖啡产业的信心不会减弱。为了能更好地抵御价格波动的风险，明年，他准备完善灌溉设施、建设生态咖啡园，提高咖啡原料的品质。

记者 沈浩 李汉勇