日前，昭通举办首届乌天麻美食品鉴会。

昭通自古被誉为“天麻之都”，以小草坝乌天麻和黄天麻为代表的昭通天麻享誉世界，其天麻素平均含量为1.13%，是国内其他产地天麻的数倍。2004年，昭通市境内的乌天麻和黄天麻获得了国家原产地域产品保护。以“昭通乌天麻，健康全人类”为主题的美食品鉴会，展示了昭通天麻系列产品、昭通地方特色食材，由昭通天麻为原料的35道天麻菜品一上展台就吸引了大家的眼球，而通过品鉴天麻美食，更是让大家的味觉得到了前所未有的体验。

（记者 谢毅 蔡侯友）