日前，“云南咖啡交易中心”项目签约仪式和揭牌仪式在普洱市思茅区举行。该项目定位于建设服务咖农、咖企的产业平台，将在普洱市建设云南咖啡交易服务总部、公共交易服务平台以及仓储中心，在临沧市、保山市、德宏傣族景颇族自治州建设咖啡初加工集货中心，在昆明市建设咖啡仓储交割仓，项目总投资约为7.5亿元。

项目建成后将形成以普洱市为中心，涵盖云南主要咖啡产区的全国咖啡综合交易服务公共平台。并建立一套与国际接轨的先进的咖啡大宗电子及远程交易模式；完善和构建与国际标准一致的咖啡质量及测评体系；搭建全方位的针对咖农及生产企业的服务体系和质量标准体系；创建针对国际标准的咖啡培训体系和人才培养体系；致力于在全国和全球开展云南咖啡、普洱咖啡的精品咖啡建设和品牌推广。从根本上解决因国际市场价格波动给咖啡产业带来的冲击，平抑咖啡市场波动，增强抵御风险能力，掌握云南咖啡的定价权和质量标准认定等话语权，确保咖啡企业和咖农获得合理稳定的收入，促进云南咖啡产业稳定发展。

云南咖啡交易中心预计今年年底实现交易试运行。力争在3至5年后，将云南咖啡交易中心打造成为立足云南、面向全国、辐射亚洲的国际性咖啡交易平台和产业服务平台。

目前，云南省咖啡种植已覆盖了普洱、临沧、保山、德宏、西双版纳、红河等州市，面积达180余万亩，产量9万多吨，种植面积和产量均占全国咖啡总面积和总产量的98%以上，是全国最大的咖啡种植和出口基地。

记者 沈浩 李汉勇