隆冬，泸西县中枢镇的浅水藕已成熟上市，吸引了大量客商前来收购，呈现出产销两旺态势。

中枢镇寺门前村小组的赵马庄是浅水藕的种植大户。去年，他租用40多亩水田种植的浅水藕，已有10余亩进入采收季，平均亩产1500公斤，按当下市场收购的行情，一亩净收5000多元。“10多亩的收入加起来可不是小数。”从田里掏出两支鲜嫩的浅水藕，赵马庄的脸上堆起了笑容。他介绍，生长在水田中的泸西藕，生长周期长，具有独特的流动浅发育环境，出产季多在每年8月至次年2月，具有肥大、脆嫩、色泽晶莹等特性，很受市场欢迎。

去年以来，泸西县中枢镇结合自身优势，邀请省、县两级的农业和环保专家进行指导，在县城南郊一带培育开发出近万亩水田，集中连片种植浅水藕，形成了一个独具特色的生态产业。近段时间，正值浅水藕收获的季节，大量省内外客商纷至沓来，甚至就守候在农户家，藕才出水，便立刻被发往上海、武汉和深圳等城市。

“浅水藕产业已经培育成形，这又给农民开拓出一条致富的道路。”寺门前村组长赵永福说，现在村里成立了浅水藕产销专业合作社，将来产业还会发展得更好。

（记者 马玉龙 通讯员 韩运和）