去年12月底,中央电视台十频道《味道》栏目组,专程来到大理白族自治州南涧彝族自治县宝华镇陡嘴村采访拍摄南涧年俗,将制作成一集60分钟的节目,于今年1月29日21:45播出,让观众找回最温暖的“年”味。
据《味道》南涧摄制组导演邓峥嵘介绍,摄制组来到陡嘴村自学龙家,他家院里正杀猪宴请亲朋好友过大年。跳菜是必不可少的节目,只见引菜人边舞动着身躯,与手托八大碗菜肴的抬菜人一起,合着音乐节拍,跳着“手托金鼎、喜鹊蹲窝、苍蝇搓脚、双羊顶架、仙猴攒食、五谷丰登”等舞步,把大厨精心烹制的菜肴,从厨房上到餐桌。现场喜庆热烈的气氛深深感染着每一个人。
《味道》摄制组拍摄了杀年猪、灌血肠、炒猪血腌菜、做跳水羊肉、请杀猪客、写春联、贴春联、跳菜迎接宾客、烧“树疙瘩”寓意熬寿岁以及村民唱春歌、跳春舞等南涧彝族传统过年方式,全方位报道了南涧彝族年俗的历史渊源以及当前发展现状,展现了南涧彝族自古以来年俗文化的丰富内涵。
通讯员 王永虹