为推动我省米线行业健康有序发展，在省政府食安办、省食品药品监督管理局倡议下，云南省米线行业协会于昨日在昆明成立，标志着我省米线生产经营者由各自为政走向抱团发展。

“目前，我省生产加工米线的单位和个人达2550余家，还有更多遍布城乡的米线餐饮店。”省食品药品监督管理局副局长刘本军介绍，在快速发展的同时，全省米线行业中也存在着人员素质低、生产经营不规范等问题，带来了食品安全隐患，制约着我省米线产业的健康发展。行业协会成立后，将制定行规行约，规范行业经营行为，促进行业自律，推进米线行业管理创新和营销创新。

目前，行业协会有会员单位200余家，主要集中在昆明、红河、玉溪、曲靖、楚雄、普洱、丽江等地，覆盖生产、销售、餐饮3个环节。

（记者 杨抒燕）