logo
要闻云南 观点 云关注 州市 文体 辐射中心 云视觉 信息公开
首页 > 云财富 > 正文
清朝宫廷茶膏品鉴会在昆举行
      发布时间:2015-08-04 15:05:19   来源:云南日报
分享到:

近日,由云南省古树普洱茶收藏研究会、中国茶膏博物馆 、蒙顿茶制品(昆明)有限公司、茶业复兴共同体联合主办的“清朝宫廷茶膏(复刻版)品鉴会”在昆隆重举行。

普洱茶膏作为中国古代宫廷的贡品,曾一度受到皇室的青睐,其中以清朝宫廷普洱茶膏为茶膏典范。据史料记载,清朝“御茶房”加工普洱茶膏工艺非常复杂,藏于故宫博物院的“清代宫廷普洱茶膏(原版)” 原料选用指定的云南六大茶山大叶种茶,历经72天、186道工序制作,口感润滑厚重,入口即化,沏水后汤色浓艳,呈宝石红和玫瑰红色彩,该茶膏历经百年不腐不败,堪称古代茶膏的巅峰之作。

随着科学技术的不断提升,现代普洱茶膏制作工艺也得到了极大的改进。2005年,在“蒙顿”成立之初,就以还原和发扬清朝宫廷茶膏工艺为己任,10年来不断精进,已经成为普洱茶膏类别工艺标杆。蒙顿茶制品(昆明)有限公司总经理崔怀刚表示:“茶膏里面最大、最极致的体裁就是清朝宫廷茶膏,但这个茶膏不能品,只能看,所以我们选择复刻茶膏,来证明我们十年的努力与创新,向传奇致敬,向古代匠人简约的智慧致敬。”

责任编辑:李享
云南日报网 滇ICP备11000491号-1 经营许可证编号:滇B-2-4-20030004 ® yndaily.com All Rights Reserved since 1999.11
云南日报报业集团 版权所有,未经许可不得转载
云南省互联网违法和不良信息举报电话:0871-64166935;举报邮箱: jubao@yunnan.cn
互联网新闻信息服务许可证编号:53120170001

不良信息举报中心 网络110报警服务 可信网站身份验证 网监备案