市场上价格便宜的白芸豆，通过高新技术深加工和全产业链增值，最终一公斤白芸豆可实现经济价值上万元。云南天保桦生物资源开发有限公司经过技术创新，让白芸豆中的提取物走向了国内外市场，为云南白芸豆这一优质生物资源仅能以原豆直接出口、没有核心技术提高附加值等问题的解决提供了新思路。

作为海外高层次团队携国际领先专利技术回国创业成立的高新技术企业，云南天保桦生物资源开发有限公司2010年进驻昆明高新区“云南留学人员创业园”。公司以白芸豆为原材料，进行高新技术深加工，从白芸豆中纯化分离淀粉酶抑制蛋白、植物凝聚素等达到国际标准的高附加值产品，积累了40余项核心技术成果，获得6项核心发明专利授权。

“公司是国际上仅有的四家芸豆淀粉酶抑制蛋白供应商之一，由于技术创新以及云南白芸豆原产地优势和原豆品质优势，从白芸豆中纯化分离淀粉酶抑制蛋白获得量远超同行。”据云南天保桦生物资源开发有限公司总经理钟毓介绍，目前公司淀粉酶抑制蛋白年生产能力达150吨，产值上亿元，产品被认定为全国唯一的“白芸豆提取物”标识产品。

独特的专利优势和对生产工艺的改进，让云南天保桦生物资源开发有限公司成功进入了国际市场，并迅猛发展。近年来，该公司先后获得中组部《国家高层次人才特殊支持计划》、科技部《科技型中小企业创新基金》历次支持项目、科技部人才中心《科技创新创业CEO集训营（2015年生物医药专场）》“最具投资价值项目奖”等。

记者 季征