8月8日，中国·南华第十六届野生菌美食文化节在南华县开幕。

当日举行的“野生菌康养美食大赛”“菌王选拔赛”等活动吸引了当地群众和省内外游客、客商积极参与。50多种野生菌通过集中展示，选拔出松茸、块菌、牛肝菌等10种菌类进行菌王评选并现场拍卖；当地23家野生菌餐饮企业通过前期初赛，入选的10家餐饮企业现场制作10道野生菌菜品，评出金、银、铜牌菜品奖。当晚举行的开幕式暨“野生菌小镇之夜”迎宾晚会将“十大菌王”“美食大赛”及“名厨金勺奖”的颁奖仪式穿插其中。一系列与野生菌及野生菌美食有关的活动，更加擦亮了南华县“野生菌王国、中国野生菌之乡、中国野生菌美食县”3块国字号招牌。