2019至2020年榨季，面对干旱、霜冻和疫情三重影响，云南蔗糖产业加强科技创新，甘蔗平均出糖率较上榨季提高0.11个百分点，蔗糖产量较上榨季增加8.3万吨，云南蔗糖产业实现了成本下降、蔗农收入增加、制糖效益提高及市场竞争力提升。蔗糖产量达216.7万吨，为“十三五”以来最高水平。

2019年上半年蔗区因干旱影响，甘蔗基本苗量减少、株高生长量不足。12月初多个蔗区又遭受低温霜冻，造成甘蔗糖分损失。榨季期间因新冠肺炎疫情影响，人员流动受限、甘蔗采收困难。

面对不利影响，我省加强创新，积极应对，大力推广甘蔗良种和绿色生产技术，促使云南甘蔗单产一改过去60多年波动不定的状态，平均亩产持续提高并达到4.8吨以上。在南方主产区蔗糖产量较上榨季减产52万余吨的情况下，实现了逆势上扬，甘蔗平均出糖率达12.91%。

据了解，“十三五”以来，我省围绕国家甘蔗优势区域规划、国家糖料蔗生产保护区及蔗糖产业高质量发展规划，加快平台建设，加强科技创新，选育了一批抗旱、抗寒及耐转化的新品种，研发出一系列绿色生产技术并推广应用，有效减轻了自然灾害对产业的冲击。云南培育的甘蔗新品种“云蔗05-51”旱地百亩连片平均亩产达9.2吨，打破了我国无灌溉蔗区单产最高纪录;“云蔗08-1609”在2月最高糖分达19.2%，为全国最“甜”的甘蔗品种。我省研发的“甘蔗全膜覆盖一次药肥施用增效绿色生产关键技术”获得国际专利，生产应用中单位面积减少化肥、农药用量20%以上，甘蔗全生长期不需要进行田间管理，降低种植管理人工成本30%以上。良种、良法及系列应急措施的及时到位，有力促进了云南蔗糖产业的绿色高质量发展。(记者 陈云芬)