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人生一卷 家的味道——有一种叫云南的生活之365天
      发布时间:2024-11-25 18:10:02   来源:云南日报-云新闻
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原标题:人生一卷 家的味道——有一种叫云南的生活之365天

武学成 余林强/摄

凌晨四点半

在楚雄彝族自治州武定县狮山路的

一条小巷里

卷粉铺的主人李艳

开始了忙碌的一天


准备木炭,生火

打米浆、摇匀、蒸熟、冷却、取出

再裹上葱花、香菜等佐料

抹上辣椒油

一份可口的卷粉热辣出炉

武学成 余林强/摄

卷粉的米香与佐料的香气混合

趁热咬上一口

软嫩与香脆在舌尖碰撞

这是当地人念念不忘的美味

武学成 余林强/摄

这份用炭火烹制而成的卷粉

李艳从小吃到大

如今她从妈妈手里接过这份手艺

想让更多的人品味这份温暖


人生的滋味和淡淡乡愁

这一刻

浓缩在这小小的卷粉里

指导:中共云南省委宣传部

出品:云新闻 云报公益广告融媒体工作室

统筹:张俊辉

美编:潘彬琼

云南日报-云新闻编辑:蔡飞

责任编辑:云新闻
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