原标题：云新闻关注｜德宏这座热作所，连着全国百万亩咖啡林

从天空俯瞰，它建在咖啡苗圃之中。

走进来，处处闻到香醇的咖啡香。

云南省德宏热带农业科学研究所咖啡种质资源圃。曹再会 摄

这里便是云南省德宏热带农业科学研究所（简称热作所）。多年来，这里不断培育咖啡新品种，持续为云南咖啡栽培品种更新换代提供源源不断的种源，推广良种累计超100万亩，约占全国咖啡种植面积的70%。

一座所连着百万亩咖啡林，怎么做到的？

一

四代咖啡人接力育种

种质资源是农业的“芯片”。

从1967年热作所研究团队开始从事咖啡种质资源收集与品种选育工作开始，58年间，经过四代人不懈努力，热作所成为中国咖啡种子“芯片”的重要源头，为中国咖啡种质资源的保护、研究、开发利用提供了物资基础和重要试验材料、信息支持。

1960年，邢正秀进入热作所工作，是咖啡研究团队第一代咖啡研究员。

据邢正秀回忆，1989年云南省农垦总局组织了一个咖啡考察组到非洲考察咖啡，主要为了引进优良品种，联合国粮农组织把17个咖啡品种分成三份，给了德宏热作所一份。回来之后，他牵头把这17个咖啡品种都培育出来了。

张勒干 摄

第二代研究员周华介绍，1992年咖啡研究中心建立了一个种质资源圃，也就是基因库，在那里保存了100多份种子。

针对产业发展需求，选育推广抗病性好，更高品质的咖啡，便成了第三代研究员白学慧和同事们的使命。“从2011年起，咖啡研究中心从国外引进品种，开始在瑞丽做比较试验，随后在保山、德宏、普洱、临沧开展区域性试验和生产性试验。”白学慧说。

传统的杂交育种需要20到30年，才能选育出一个品种。“时间年限太长了！”第三代研究员郭铁英说，2017年，咖啡研究中心攻克了咖啡植物组织培养技术，将育种的时间缩短到了十年，比传统育种快了二十年，“这是两代科研人员倾尽半生的努力”。

2023年，王静敏、李梅芳等年轻研究人员刚刚入职，他们成了咖啡研究团队的第四代。李梅芳表示，育种中的一个重大问题就是咖啡锈病的抗性，随着现在咖啡全基因组的测序问世，未来可能会加入基因编辑，提高咖啡的抗性。

二

每一株咖啡种质都有无限可能

热作所位于云南省德宏傣族景颇族自治州瑞丽市，咖啡基地位于研究所的后山。沿路而上，一路上郁郁葱葱的咖啡树错落有致地分布在山坡上，空气中弥漫着淡淡的咖啡花香，让人心旷神怡。

据工作人员马关润介绍，这片咖啡种质基地中，保存着900多份咖啡种质资源，包含了7个种类16个品种，是目前全国咖啡种质资源最多、规模最大、基因型覆盖率最全的咖啡种质资源圃。

黄奇 摄

“这里的每株咖啡种质都无比宝贵，都是我们科研人员精心养育的‘孩子’。”抚摸、观察着咖啡树的叶片，马关润表示，只有不断地进行品种比较试验、区域试验和生产性试验，才能推出特色品种，丰富咖啡品种资源，“想要进行不断试验，这里的每一株咖啡种质都是必不可少的，也许一株看似不起眼的种质，就能给我们带来大大的惊喜”。

如果今天你去热作所参观，这里的研究员很可能会拿出“德热132”咖啡来招待你——这是2024年刚通过国家品种审定的一个新品，与其他小粒种咖啡不同的是，“德热132”生豆时是黄色果皮，烘焙研磨之后会有一股茉莉花香，还有坚果巧克力的口感。

董帆 摄

马关润骄傲地介绍，近年来热作所又培育出了5个新品种，其中，“德热132”已经分别在德宏、临沧、普洱、保山进行了区域性生产试验，并在云南各个产区建立了新品种良种繁育与示范基地。

有着热作所的科研加成，经过20多年发展，德宏咖啡产业在农业种植、生产加工、市场开拓、品牌培育等方面取得了显著成效。

黄奇 摄

特别是近几年，德宏已成为云南热门的新兴打卡地和暖冬旅居目的地，到德宏品咖啡、尝酸茶、吃美食成为旅游新时尚。

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云南日报-云新闻编辑：陈创业

德宏州融媒体中心： 杨晓莹 张发文 杨斌 刘震东

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