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一大串 太香了——有一种叫云南的生活之365天
      发布时间:2025-07-14 11:32:50   来源:云南日报-云新闻
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原标题:一大串 太香了——有一种叫云南的生活之365天

在金沙江畔的昭通市巧家县

藿香不仅是一味药材

更是厨房里的调味秘笈

藿香。巧家融媒供图

翠绿的藿香叶

揉捻出清冽的汁水

渗入油脂丰腴的五花肉与排骨

草本的清凉化开肥腻、留下清香

大串烤肉。巧家融媒供图

宽厚的香木片

托起藿香腌肉的鲜美

炭火炙烤、油脂如蜜滴落

噼啪作响、焦香四溢

藿香烧烤。巧家融媒供图

酥脆与鲜甜交织

肉香与藿香融合

再搭配折耳根小米辣猪脚、凉拌黄瓜

酸菜洋芋丝汤、豆浆花生稀饭

……

荤素汤饭围聚一桌

就是让人无法拒绝的

人间烟火

指导:中共云南省委宣传部

出品:云新闻 云报公益广告融媒体工作室

统筹:张俊辉

美编:林显富

编辑:蔡飞

资料:巧家融媒(刘宏 罗蔓)

责任编辑:云新闻
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