原标题：比头还大！村民捡到巨型牛肝菌，单朵重3公斤！专业人士提醒→

近日，团结街道一位村民在乐居村后山采获了两朵巨型牛肝菌，其中一朵重达3公斤，另一朵也有1公斤多。这两朵牛肝菌吸引了不少村民前来围观，不少人还是头一次见到这么大的野生菌。

当事人 周师傅：“每年都会上山捡菌，有捡到好的也有捡到不好的。那天突然无意中捡到这个，称了一下大的有3公斤，另外一朵有1.5公斤。”

周师傅说，当天他拨开草丛就看到菌子“藏”在里头，个头比平时见的牛肝菌都大了好几倍，虽然自己每年都会上山捡菌，但捡到如此大个头的菌子还是头一次。

当事人 周师傅：“从来都没有遇到过，就在我们（乐居）村后山上，从来没见到过这么大的菌子。”

周师傅起初以为自己捡到的是红牛肝菌，也就是是俗称的红见手、红葱。木水花野生菌交易中心常年经营野生菌的商户仔细观看视频后，均表示这两朵并非红见手，而是紫牛肝菌，也就是常说的“紫葱”。

商户：“这个是紫菌，紫葱的菌帽是有点黑色，菌褶有黄色也有红色，红葱的菌帽是粉红色的，菌褶是黄色。”

商户：“是紫见手，不是红葱。”

记者：“能不能吃。”

商户：“能吃，味道有点酸。”

记者：“他捡的最大一朵有3公斤，你们在市场里见过有怎么大的吗？”

商户：“见过，正常。”

商户们说，这么大个头的紫牛肝菌虽然不多见，但市场里偶尔还是能碰到，而记者随后就在市场里见到了一朵约1.2公斤重的同类紫牛肝菌。

商户：“跟这个就是一样的了，就是一个品种是紫葱。”

紫牛肝菌与红牛肝菌都是云南人比较喜爱的野生食用菌，在市场上也较为常见，不过专家提醒，野生菌种类繁多，外观相似的品种也较多，市民采摘时务必仔细辨别，不确定的话最好还是不要轻易食用。

来源：8099999街头巷尾

云南日报-云新闻编辑：王熠