原标题：名！特！优！镇沅黑毛猪上榜“国字号”农产品

在农业农村部农产品质量安全中心发布的2025年第二批全国名特优新农产品名录中，来自普洱市镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县的镇沅黑毛猪凭借独特的产地条件和卓越的品质成功入选“全国名特优新农产品”名录。

镇沅县山区立体气候明显，年平均气温17.8℃，年平均相对湿度81%，平均海拔1376米，为黑毛猪的生长提供了绝佳环境。养殖出的黑毛猪，肌肉呈暗红色，表面有光泽，肌肉纹理细腻，脂肪分布均匀，五花肉层次分明，肉质紧实有弹性，以肉质鲜嫩，肉汤香甜，风味独特深受市场青睐。

近年来，镇沅县依托哀牢山、无量山生态优势，以自然放养、食天然食材为特色，通过“种养结合、以草代粮”生态模式，规范生产流程，打造绿色生态养殖模式。“我们公司于2018年开始研发适合黑毛猪喂养的青贮发酵饲料，不断提高畜禽的免疫力和抗病性，促进畜禽健康发展，打造镇沅黑毛猪品牌。”镇沅农康畜牧科技有限公司负责人陈小刚介绍，目前，养殖基地有后备母猪、经产母猪1500头，明年计划存栏2000头母猪，每年产出4万头黑毛猪。

镇沅黑毛猪养殖业也为当地农户提供了稳定的增收渠道。目前，镇沅农康畜牧科技有限公司在镇沅县8个乡镇建成标准化生猪示范养殖基地12个。2024年公司与22户农户签订代养协议，养殖9500头，带动群众增收230万元。同时，公司采取“公司+家庭农场（养殖户）”合作模式，推广农户代养模式，按照“统一规划、统一疫苗、统一品种、统一饲料、统一管理、统一收购销售”的运营管理体系，由公司组织合作社或农户建设节能环保猪舍，公司免费发放育肥仔猪、饲料、药品，提供技术服务等，育肥猪达到公司要求标准后统一回收，养殖户每一头肥猪可获得200元至300元的稳定收入。

“这种代养模式收入可观，今年我养了500多头黑毛猪，已经养了四个多月，再养2个多月就可以出栏。”恩乐镇文旧村养殖户李加富介绍，自己2021年开始跟随镇沅农康公司养殖生猪，每年代养收入达18.4万元。

生猪产业一直是镇沅畜牧养殖业的传统产业之一，对保障全县肉食品安全，增加农民收入，推进农业现代化，维护社会经济稳定发展具有十分重要的意义。2024年，全县生猪存栏29.96万头，其中能繁母猪存栏3.02万头，生猪出栏40.24万头，生猪存出栏居全市第三，调出量连续三年居全市第一。目前，全县黑毛猪存栏8万头。

此次黑毛猪成功入选“全国名特优新农产品”名录，不仅是对镇沅生猪养殖品质的认定，更是对其品牌价值与产业潜力的高度肯定，将为进一步提升镇沅黑毛猪的市场辨识度和核心竞争力注入动力。

镇沅县农业农村和科学技术局副局长、县乡村振兴局副局长、县畜牧兽医局局长张丁琪表示：“下一步，镇沅县将持续加强认定后的行业监管和技术指导服务，继续强化与科研院校合作，通过兽药减量化行动、强化疫病预防、养殖技术培训等方式促进产业提质增效，确保产品质量安全可靠，以优质产品支撑品牌形象；同时，以发展种养循环农业经济为切入点，建立‘种玉米+育黑猪+养蚯蚓+蚯蚓肥’的农业循环经济模式，由企业带动群众不断扩大养殖规模，进一步推广壮大镇沅黑毛猪品牌。”

云南日报-云新闻记者：高玥 通讯员：刘晓琼 刀永麒麟 马婧

编辑：黄世俊

审核：李兴文（高玥）