原标题：大理：茶香林茂 绿水生“金”

“以前自家炒茶凭经验，现在茶厂科学加工，每公斤茶能多卖10多元，生态好茶香，客人自然来！”在大理白族自治州弥渡县县城的牛街生态茶直营店，牛街乡荣华村党总支书记赵彩丽指着货架上的木掌系列茶叶，细数生态好茶的“增值密码”。

牛街乡荣华村地处海拔2300米的高山之上，常年云雾缭绕，孕育出了滋味醇厚的优质茶叶。“我们村有茶园6000多亩，加上周边村落的茶园，整个牛街乡的茶园面积已达1万亩，光百年以上的古茶树就有1280棵。”赵彩丽告诉记者，但过去因种植分散、技术落后、管护不到位等原因，当地优质的生态茶长期卖不上价。

2018年，在村党支部引领下，荣华茶叶产销农民专业合作社应运而生，成为激活生态资源的“引擎”。合作社以“党组织+合作社+农户”模式为支撑，从村民手中流转1200亩优质茶园作为核心基地，仅首笔流转费就支付37万元，让村民稳稳拿到“生态租金”。同时，合作社吸纳125户社员以资金或茶园入股，通过统一管理、统一技术指导、统一销售，彻底扭转了当地茶产业“小、散、弱”的局面。

为从源头提升茶叶品质，合作社专门邀请茶叶专家进村入户，从土壤改良、病虫害绿色防控，到采摘标准，再到加工时的温度控制等，全程为茶农授课指导。在此基础上，牛街乡积极争取资金建设木掌茶厂，并于2022年正式投产运营。杀青、揉捻、烘干等先进设备取代了过去的土灶铁锅，茶叶品质实现标准化提升。

“现代设备加工损耗少，品质还稳定，合作社年产10吨干茶，产值能达200多万元。”赵彩丽高兴地说。产业发展直接带动了村民就业，现在村里已有12名村民被聘请到茶园管护、制茶包装岗位，实现了“家门口”上班。针对珍贵的古茶树资源，当地还推行挂牌保护机制，明确仅采摘春茶一季，既守护了生态家底，又让茶叶因稀缺性身价倍增。

与此同时，牛街乡依托万亩茶园、古茶树等资源，进一步拓展发展路径，推动“文化+生态+产业”深度融合。通过举办茶文化节、古茶树拍卖会、手工制茶体验等特色活动，成功吸引八方客商与游客。值得一提的是，在北京大学国家发展研究院对口帮扶下，“木掌”系列茶被列为了北大文创礼盒产品，这份带着高山云雾气息的茶叶走进北大校园，品牌知名度和美誉度显著提升。

牛街乡的茶香，生动诠释了生态产品从“资源”到“资产”的转化。近年来，大理州牢固树立和践行绿水青山就是金山银山理念，努力将生态优势转化为发展优势，走出了一条生态美、产业兴、百姓富的发展之路。

对水质要求极高的海菜花，既是大理生态的“试纸”，更是群众致富的“金花”。在洱源县，当地将海菜花种植培育为重点绿色生态产业，通过建立产业研究基地，探索“产研销”一体化发展路径，基地种植面积从300亩扩展至500亩，2024年全县海菜花推广种植面积已近3000亩，产量5400吨，实现产值约4320万元。与此同时，洱源县还积极与高校合作，攻克海菜花贮藏保鲜技术，研发出海菜爽、海菜花茶等特色产品，让海菜花真正成为了洱海流域产业结构优化调整的绿色富民产业。

漾濞彝族自治县则凭借一棵棵古老的核桃树，将“绿果子”变成了“金果子”。漾濞拥有连片的核桃林海，其中树龄百年以上的古核桃树超过18万株。过去，核桃多以原材料形式低价销售，附加值低。为破解困境，漾濞县坚持走生态优先、绿色发展之路，一方面通过品种改良、有机种植和精深加工，开发出核桃高附加值产品，大幅提升产业效益；另一方面积极拓展“核桃+旅游”新业态，打造核桃生态文化节、核桃园观光、核桃农耕体验等特色项目，吸引游客前来感受“千年核桃林”的生态魅力。通过构建从种植、加工到文旅融合的全产业链，漾濞核桃的品牌越来越响，2024年全县核桃综合产值突破35亿元。

从弥渡牛街的生态茶香到洱源的海菜花清波，再到漾濞的核桃林海，大理州正通过实施一系列生态保护与修复举措，让“生态美”扎根沃土，让“百姓富”落地生根，不断绘就绿色发展的新篇章。

云南日报-云新闻记者：李丽 刘宇丹

编辑：黄世俊

审核：普娅鑫（李丽 刘宇丹）