原标题：千里传菌技 红土绽新花

四月的清晨，阳光刚刚翻过文山壮族苗族自治州富宁县里达镇的山脊，云南强丰农业科技有限公司的车间里已是人声与菌香交织。工人们戴着手套，手指轻轻一拧，一朵朵巴掌大小的人工种植见手青便落入周转箱。菌柄从洁白逐渐变深，仿佛刚从林间醒来。不久后，这些新鲜菌菇将发往昆明，再从那里，飘向全国的餐桌。

这家企业的总经理叫郑传勇，来自福建省宁德市古田县。

古田，山多地少，人均耕地不足0.3亩。但全国每十朵银耳中，便有九朵出自这座福建小城，“中国食用菌之都”的名号，是用菌丝一寸寸织出来的。20世纪60年代，为谋生计，古田人依托温润气候，在不依赖耕地的山坳里，种下了第一朵希望。

“我的父亲是古田县第一代种食用菌的人。那些关于菌丝培育、温湿度把握的本事，早已长在了我的基因里。”郑传勇没想到，这份从父辈手里接过来的手艺，竟在一千六百多公里外的富宁，扎下了比故乡更深的根。

2016年，富宁县精准招商，郑传勇来到里达镇。海拔1300米，山泉清冽，昼夜温差织出一张天然的温床。他站在那片土地上，像菌丝遇见了适宜的基质，“这里，是种植食用菌的天选之地。”他说。

十年过去，他创办的云南强丰农业科技有限公司已带动上千户农户增收，户均年收益1万余元。从黑木耳起步，到如今涵盖见手青在内的十多个品种，年产各类食用菌近700吨，车间内常年养护各类菌棒100余万棒，每天流转3万至5万棒。8项实用新型专利、两项发明专利，“一菌天下”“黑菇朵”等特色商标，用技术和品牌，为富宁的食用菌筑起了一道看不见的护城河。

“云南是一片净土，生态资源好，不仅养农副产品，也养人。”郑传勇说，“云南和食用菌产业，天生就是一对，互为最好的市场名片。”

富宁本地人许友斌，2022年底入职强丰时对食用菌种植还是零基础。公司从福建调来技术骨干，手把手教他。如今，许友斌已是净化车间的骨干，能独立完成种子提纯等核心工作。“无论是本地人还是福建人，郑总都一视同仁。”许友斌说，他还承担着与农户沟通的角色。“用本地话跟他们解释菌棒好坏，他们更容易接受。我们会尽力把种植经验教给他们。”

车间里，工人王萍把刚采摘的见手青码放整齐。“小孩小嘛，出不去那么远，在这里务工可以照顾家里的老人小孩。”来公司两个月，她每月能拿三千多块，从家骑车到车间不过十多分钟。

郑传勇实行保底价收购机制，即便市场波动也照常兑现承诺。这份担当换来了深厚的信任。通过“公司+基地+合作社+农户”模式，向近2000户农户进行保价回收并传授技术，累计带动周边386名群众到基地和研发中心务工，带动村集体增收100余万元。

“做农业，是需要情怀的。因为短期内不一定能见实效。”郑传勇说，“库房菌棒每天有进有出，我们不会离开，只会继续深耕。”

回忆往昔，他感慨道：“小时候看着父辈做这一行，只觉得是养家糊口的营生，甚至一度看到菌棒都有点怕。长大后才明白，古田县七八成的人从事这行，都能致富。这在先天条件得天独厚的云南，也完全可以当作一份事业来干。”

车间里，王萍码好最后一箱见手青，静待装车发往昆明。净化车间内，许友斌正仔细检查新一批菌种的萌发情况。眼前，是他流转的土地、建起的厂房，还有那一户户因食用菌而悄然改变的生活。

“未来，公司还会继续加大研发力度，希望来自这座边疆小城的食用菌能走出云南、走向更广阔的天地，让更多人品尝到红土地上的鲜美，也让这份从父辈基因里长出来的手艺，在千里之外开出更灿烂的花。”郑传勇语气中满是笃定。

从“中国食用菌之都”古田县走出的郑传勇，漂洋过海一千六百六十公里，将父辈传下的致富本领，在云南这片红土地上扎下了新的锚点。而这片土地，也以它独有的温润与辽阔，回赠了这场跨越山海的双向奔赴。

云南日报-云新闻记者：李彤 文/图

编辑：徐嵩钦

审核：李兴文（李彤）