原标题：昆明地铁大食堂又开一店

7月3日，位于昆明市西山区人民中路保利中心负一楼的昆明地铁大食堂·西山区城市食堂正式启动试营业。这是昆明轨道集团推进“地铁+民生”融合发展、拓展城市公共服务功能的一项新举措，也标志着昆明地铁大食堂城市食堂布局进一步向主城核心片区延伸。

西山区城市食堂紧邻地铁3号线市体育馆站A口，市民出站后步行约200米即可到达。门店所在区域位于昆明一环核心腹地，周边聚集了写字楼、中小学校、幼儿园和大型居住区，上班族、学生、社区居民用餐需求较为集中。

中午12点，西山区城市食堂内人头攒动。透过“明厨亮灶”的玻璃，后厨师傅们正在翻炒新鲜食材。“十来块钱能吃饱吃好，还放心，以后午饭有着落了。”在附近写字楼上班的李女士告诉记者。据介绍，食堂每日提供早餐、午餐和晚餐服务，早餐时段为7:30至9:30，午餐时段为11:30至13:30，晚餐时段为17:30至19:30。餐品设置兼顾云南地方风味和大众家常需求，包括闷炉烤鸭、云腿破酥包、云南过桥米线、现煮小锅米线，以及小碗菜、特色套饭、烧腊卤菜、地铁包子等。

作为昆明轨道集团旗下全资子公司打造的自营品牌，昆明地铁大食堂在西山区城市食堂全面实行“明厨亮灶”，建立从源头到餐桌的食材溯源管理体系。所有餐品坚持使用新鲜原材料制作、当餐现做，不使用预制菜、不使用过期食材、不添加违规添加剂。“我们希望把地铁的便利，从出行延伸到市民日常生活中。”昆明地铁大食堂相关负责人介绍，西山区城市食堂面向全体市民开放，价格坚持普惠导向，同时继续对60岁以上老年群体设置阶梯优惠，积极承接社区助餐、便民助餐功能，服务周边居民特别是老年人群体的日常用餐需求。

此次试营业的西山区城市食堂，还承担着盘活存量资源、服务稳就业的功能。该项目利用保利中心负一楼闲置地下商业空间，通过餐饮服务导入人流、激活空间，可提供数十个就业岗位。下一步，食堂还计划申报“幸福食堂”“职工驿站”，进一步拓展公益服务和便民服务内容。

近年来，昆明轨道集团依托轨道交通站点和沿线资源，持续探索“地铁+民生”服务模式。自2025年4月开始布局以来，昆明地铁大食堂已陆续推出便民早餐亭、城市食堂，并在霖雨桥、日新路、华山西路等多个地铁站点开展服务，累计服务市民逾15万人次。按照规划，到2028年，昆明地铁大食堂将覆盖主城80%的地铁站点，辐射20%的社区，日均触达10万余个消费场景。

昆明轨道集团相关负责人表示，将继续围绕市民高频生活需求，推动轨道交通资源与社区服务、助餐服务、便民服务深度融合，让更多市民在家门口、地铁旁感受到实实在在的便利。

云南日报-云新闻记者：龙舟

编辑：徐嵩钦

审核：谢祥睿（龙舟）