原标题：2026“多彩中国云南行”丨一颗柠檬串起的富民产业链

沿着山路走进瑞丽市勐秀乡香水柠檬种植示范基地，一排排柠檬树顺着山势铺展开来。正值7月，是香水柠檬的采收期，枝头挂满青翠的果实，树下铺设着滴灌管网，整片种植基地井然有序。

这片基地，不仅承担着种植任务，更是一块面向周边农户开放的标准化示范基地。“种给农民看、带着农民干、帮助农民销。”这三步正一步步落到田间地头。

种给农民看：让标准化种植看得见、学得到

在云南瑞垦巍小檬科技有限责任公司、味小檬（瑞丽）食品有限责任公司副总经理王国强看来，想让农民接受一种新的种植方式，更重要的是把成果摆在大家眼前。公司在勐秀乡建设了3000多亩标准化示范基地，将水肥一体化滴灌系统、统一修剪、统一施肥等现代化种植技术应用到果园管理中，让每一个环节都能直观展示给周边农户看。

在基地里，王国强特意带着采访小组走到果园边缘，指向对面山头的一片柠檬树。“那边是老乡种的，这边是我们的。”他说，两边种植的是同样的四季香水柠檬，树龄也都是三年，但由于管理方式不同，长势却有明显差异。基地里的果树已经进入盛产期，而周边农户自行种植的果树长势却不尽如人意。对于农民来说，这样的对比，比任何语言都更有说服力。

示范基地不仅展示了现代农业设施，更展示了标准化种植带来的实际效果。通过现场参观、实地对比，越来越多农户开始了解水肥一体化、规模化管理等种植方式，也开始关注四季香水柠檬产业的发展。王国强说，这片基地从建设之初，就是“建给老乡们看的”，希望大家能够看得到、愿意学，为后续参与产业发展打下基础。

带着农民干：让农民成为产业发展的参与者

示范基地建起来后，第二步是如何让农民真正参与产业发展。

在勐秀乡，农户的土地并不是直接流转给企业，而是由村集体统一整合，再与公司签订承包合同。这样既便于土地集中管理，壮大集体经济。对于农户来说，土地流转后，并不意味着离开土地，而是有了新的身份——产业工人。

勐秀乡勐典村党总支书记、村委会主任炯么介绍，目前村里柠檬种植基地总面积约1000亩，其中约200亩为农户自发种植，其余由村集体统一规划管理。随着产业发展，越来越多村民参与到基地管护、鲜果分拣、深加工等环节，实现了就近就业。

王国强说，公司会优先返聘土地流转后的农户参与果园管理。以50亩果园为一个管理单元，每个单元约有2000棵果树，由农户负责日常管护，公司按照每棵树每年18元支付管理费用。除了固定的管理收入，采摘劳务费和商品果分级奖励也与产量、品质直接挂钩。一级果、二级果、三级果对应不同奖励标准，多劳多得、优果优价，让农户既有稳定收入，也有提升种植管理水平的积极性。按照公司的测算，一个劳动力单元一年收入可达10万元左右。再加上土地租金，农户实现了多渠道增收。

带着农民干，不只是提供岗位，更重要的是教会农民如何种好果。云南瑞垦巍小檬科技有限公司与云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所长期合作，每月都会组织专家走进果园，围绕修剪、施肥、用药等环节开展现场培训，技术人员直接到田间地头指导，让标准化种植技术真正落到生产一线。与此同时，乡镇和村集体也会组织农户参加相关培训，帮助他们不断提高种植管理水平。

基地管理人员高大云对此感受更加直接。在他看来，采摘季是基地一年中最忙的时候。从果实采摘、装运到送往分选场，每一个环节都要有人盯着。他不仅要组织采摘，还要现场指导工人规范操作，反复提醒大家轻拿轻放，避免果皮受到损伤。对于操作不规范的地方，他都会第一时间指出并纠正，确保采摘出来的果实符合品质要求，再安全运送至分选场。

帮助农民销：让农民种得放心、卖得安心

对于许多农户来说，决定是否扩大种植面积，除了技术，更关心的是销路。

王国强介绍，这也是云南瑞垦巍小檬科技有限公司推进“三步走”的最后一步。随着示范基地建成、越来越多农户认可四季香水柠檬种植模式，公司开始向有种植意愿的农户提供优质种苗，并同步开展技术指导。从苗木选择、日常管理到果园种植，企业都会提供全过程服务。

这样的底气，来自公司已经形成的产销一体化模式。目前，公司已与蜜雪冰城、瑞幸咖啡等企业建立合作关系，鲜果拥有稳定销售渠道；同时，自有深加工厂能够对加工果进行消化，实现鲜果销售与精深加工协同发展。王国强说：“正因为有了加工厂兜底，企业能够帮助农户应对市场价格波动，让大家敢种、愿种。 ”

如今，这一步已经开始落地。王国强提到，已有周边农户主动前来咨询购买种苗，公司也开始批量收购周边散户种植的四季香水柠檬。从“自己种、自己卖”，到“企业带着种、帮助销”，一条连接企业与农户的产销链条正在逐步形成，也让越来越多农户吃下了发展产业的“定心丸”。

炯么说：“香水柠檬产业的发展，给村里带来的变化是实实在在的。”与过去相比，柠檬收购价格更加稳定，农户不用再担心被压价，同时带动了深加工、分拣等产业环节的发展，农户收入实现稳步提升。未来，勐秀村还将持续发展柠檬产业，同时结合本地林地资源，探索林下经济、中草药、咖啡等产业，走因地制宜、多业并举的发展路子，让更多群众共享产业发展成果。

眼前的柠檬果园枝繁叶茂，硕果累累。这一片果园不仅承载着生产任务，更寄托着带动更多农户发展的期待。只有把农民的积极性真正调动起来，产业才能不断扩大规模、形成优势。随着越来越多农户加入，一颗颗香水柠檬，串起了一条完整的富民产业链，连接起企业与农户共同发展的未来。

作者：云南师范大学 朱若瑄 王灿辉 王宝娟

来源：云南网

云南日报-云新闻编辑：赵婷婷