原标题：全体菌主，火把节集合！

8月的云南，有两件大事需要你参与。

一件是山里的野生菌进入了年度产量高峰，价格也降到了合适的区间，不吃真的要等一年。

另一件是一年一度的火把节准备好了，8月6日起，楚雄、石林、禄劝、巍山、峨山……火把依次点燃，夏天“燃”起来了。

楚雄火把节。石蕾 摄

火把节，可以说是云南夏天规模最大的线下聚会。野生菌也不用多介绍，这是大自然给云南人的馈赠。

这两件事放在一起就非常云南：菌子拼命地长，人类开心地玩。一个负责鲜，一个负责燃，饱完口福饱眼福，快乐得没边。

你要怎么做？来云南。然后来都来了，都不白来，从清晨到夜晚，给你安排得明明白白。

美好的一天，从“菌主”做起。

上午的云南，菜市场和山林是同一个剧场。

想偷懒的，去昆明的木水花市场或者各州县的乡街子，天刚亮菌农就背着竹篓涌进来，小心地掏出菌子摆放好。琳琅满目的菌子，颜色、形态、价格各异，越看越好奇，也越看越想吃。

在山林间寻觅野生菌。胡妤雅 摄

想有体验感的，跟着当地向导进山，每一个蓬松的小草堆都是一个盲盒，每一步都可能踩中惊喜。采回来的菌子到正规餐馆代加工，新鲜下锅，鲜得舌头打颤。

经过一上午捡来的各色野生菌。胡妤雅 摄

温馨提示两条铁律，建议刻在脑子里：不认识的不采、不买、不尝；务必煮熟炒透。这两条规矩没有商量余地，也没有例外。

吃饱喝足，太阳也快落山了，请以最快的速度奔向广场。也许嘴里还在回味野生菌的味道，但是你的眼睛已经看花了——人山人海、巨型火把、露天演出、非遗集市……好戏，马上开场。

火把节的开场节目是祭火大典。但核心从来不只是“点火”那么简单，它是彝族同胞祭火驱秽、祈愿丰收的古老仪式，是一年里最盛大的团聚。

毕摩的吟诵响起，圣火把被庄严点燃。随后，巨型主火把被点燃，周围每人领一支小火把，从大火把上引燃。这时，你可以抓一把松香往火把上撒。火星四溅，夜空像被点着了一样。

这种举动如果发生在平时，大概率会被请走。但火把节是国家级非物质文化遗产，在安全的前提下，可以玩个痛快。

火把点起来之后，真正的氛围才开始。火把节怎么玩是最嗨的？又唱又跳。大家围着巨型火把，周围响起旋律上头的山歌，跟着人群一圈一圈地跳舞。会不会跳没关系，重要的是跳起来。你不必在意自己有没有跳对，只要全身心感受这个氛围就够了。

也可以什么都不干，在篝火边上，看火、发呆。火光免费，氛围管够，快乐会传染。你就那么看着，也会被那种橙色的火光暖到心里——明明什么都没做，却觉得手机电量都回了一半。

当然，如果你轻松拿捏打跳，还有进阶科目：左脚舞。万人手挽手围成一个巨大圆圈，跟着调子踏左脚、抬右脚，一遍一遍，越跳越快。

你一开始可能是被朋友硬拽进去的，身体僵硬得像根筷子。但跳着跳着，奇妙的事情发生了：你的大脑说“我不会”，你的脚说“你会”。等回过神来，你已经成了队伍里最忘我的那位，旁边陌生人的手还紧紧攥着你，这就是“蹦彝迪”的魅力。

你以为火把节只有老调子？那你要见见云南的摇滚夜。现在不少地方的火把节直接搭舞台、搞音乐节。电吉他一响，聚光灯一扫，台下的人举着小火把，老祖宗的火和年轻人的音浪在同一个晚上燃烧，毫无违和感。

云南的包容就在于此：传统的可以很传统，新潮的也可以很新潮，两者碰到一起，只会更夯爆了。

火把熄了，你以为一天结束了？云南的夜晚表示不服。火把节散场的方向，通常指向同一个地方：夜市。

云南烧烤，是特色的存在。豆腐洋芋，必有一席之地，干蘸湿蘸，左一块右一块，根本停不下来；傣味烧烤用香茅草烤鱼和包烧，酸辣里裹着草木香；小肉串小小一串，都是精华，要吃就得吃一把。

而你在的地方，各自有隐藏菜单：楚雄羊汤锅是标配，南华还是野生菌之乡，顺理成章再炫一锅菌火锅；石林乳饼煎着吃，搭配蜂蜜或辣椒，“甜咸永动机”启动；禄劝黑山羊和彝家火腿必吃，汤鲜肉紧，跳舞消耗的卡路里当场补回来；巍山本身就是小吃之乡，耙肉饵丝汤白肉烂，青豆小糕清甜，蜜饯配茶，慢悠悠吃到饱；峨山化念烤鹅皮脆肉香，彝家烤乳猪外皮酥到掉渣……

最后，所有项目体验完毕。

这一天没有任务，只有感受：菌子也吃了，火把也点了，歌也听了，舞也跳了，街也逛了。

用云南方言总结就是——板扎。

云南日报-云新闻出品

编辑：郭星余

设计：吕天翔

审核：黄佳伦 赵婷婷

海报由AI辅助设计