餐饮行业谢绝客人自带酒水问题，在一些地区争论已有一些时日。黑龙江尚志市的韩伟生诉助兴酒店“禁止自带酒水”一案审结后，“消费者、企业、学者众说纷纭，似乎一个简短的判决并未完全解决人们对“禁止自带酒水”究竟是否违法的疑惑”。２００２年４月“饭店可以谢绝客人自带酒水”被写进《中国旅游饭店行业规范》，社会舆论又是一片哗然。单纯就司法案例结果来看，似乎“谢绝自带酒水”确属违法，但事实并非如此。因“谢绝自带酒水”而引发争议的原因是多方面的。就“谢绝自带酒水”行为及其引发的争议本身而言，不能一概而论，需就事实本身并结合相关法律进行具体分析：此经营行为本身是一个值得讨论的问题，它由经济法来调整，存在是否合法的问题；而因“谢绝自带酒水”在经营者与消费者之间引发纠纷则是另外一个问题，它由民法来调整，它涉及消费服务合同的效力问题。

    “这明显是违法的！”黑龙江省律师协会消费者维权委员会主任殷波斩钉截铁地说。酒店的酒水无论贵贱、品种多少，只能在这里选择，渴死也不许选择别的，“这是在特定的时间和空间内，剥夺了消费者的选择权。”
    商大酒店总经理、哈尔滨商业大学教授郑昌江形容其为“为谋求公共产品的利益而拒绝支付相应费用的偏好”。
    辽宁省消费者协会秘书长冯安祥认为，酒店在消费者一进入酒店就能清楚看到的地方，明令禁止自带酒水这一行为，从民法通则的角度看，并不违法。字面上虽像“霸王条款”，但严格准确来讲，并不属于“霸王条款”，一般称其为“不平等格式”或“不平等条款”。冯安祥强调，作为消费者协会，不提倡商家的这种行为。

    日前，黑龙江尚志市法院受理一起店主自制告示、消费者被罚的案件。
    韩伟生在亚布力的一家名为“助兴酒店”的饭店用餐。韩伟生把在一平价超市里购买的白酒、饮料等带到了饭店。结账时，被该饭店罚款２００元。服务员解释罚款理由是本店有告示：“禁止顾客自备酒水，违者视情节罚款。”韩伟生被迫交了罚款。事后，韩伟生诉至法院。法院判决：酒店业主当庭向消费者退赔２００元罚款并道歉。同时，饭店撤下“禁止自带酒水”店堂告示。

    “如果自带酒水就应该自带酒杯”，南京一餐馆老总发表言论。他说，消费者进店消费，作为店家就对他的消费行为负责，如果出现任何问题全由店家承担，但是如果是自带酒水，万一用餐后出现肚子疼这些事，那就扯皮了，搞不清是菜出了问题还是酒出了问题。