日前，云南省科技厅公布了2014年度上市培育高新技术企业名单，作为“瑞丽柠檬”品牌的龙头企业云南红瑞柠檬开发有限公司榜上有名。该公司成为德宏州第2家，瑞丽市第1家云南省上市培育的高新技术企业。“瑞丽柠檬”作为德宏重点扶持的生物特色产业，经过多年的发展，已经具备了一定的规模。瑞丽市政府也出台了一系列扶持政策扶持柠檬产业的发展。如何利用良好的市场环境，做大做强柠檬产业，打响“瑞丽柠檬”品牌？德宏面临新的契机。

现状 鲜果销售供不应求

7月16日，在瑞丽市勐秀乡团结村委会邦孔基地——林育公司柠檬种植基地，记者见到，漫山遍野都是一株株柠檬树。树上结满了果实，再过几天，柠檬鲜果就将上市。不错的市场行情，将给公司和农户带来不菲的收入。

“目前市场上柠檬鲜果1.5万元每吨，柠檬干片10万元每吨，市场需求供不应求，种苗也供不应求，柠檬产业市场前景看好。”云南省农科院热带、亚热带经济作物科技所瑞丽试验站站长杨恩聪告诉记者。林育公司柠檬种植基地由浙江老板投资，于2008年洽谈，2009年开始建设示范基地，目前种有562亩柠檬。

杨恩聪告诉记者，瑞丽柠檬产业的培育发展经历了一个曲折的过程。过去，由于种植的柠檬品种较差，产量不高，价格比较低，市场前景不看好，在低谷的时候，很多农户都把柠檬树砍了。林育公司的柠檬示范基地经过几年的发展，已经成为种苗培育和柠檬种植的重要基地。目前种植的尤力克品种，一般种植一年就能挂果，在基地种植的柠檬亩产达到1.5吨。周边的村民也纷纷开始种植柠檬，由于收益远远高于其他经济作物，农民尝到了种植柠檬的甜头。

勐典小街村委会麻块地村民小组杨恩维家种植了70多亩柠檬，并且建起柠檬干片生产厂房。目前，他通过合作的形式收购农民的鲜果。作为当地最大的柠檬收购个体户，每年的收购并销售鲜柠檬100多吨，干片60至70吨。

“这个村委会的100多家农户都把鲜果销售给我，销售最多的农户每年的柠檬收入有15万元左右。”杨恩维告诉记者，目前他家生产的鲜果和干片销往全国各地，供不应求。

助力 政府扶持规模种植

“从今年开始，瑞丽市加大了对柠檬种植规模大户的扶持力度，新种植面积50亩以上的柠檬园，连续3年进行补助，即新植验收合格后，第一年每亩给予补助600元（含种苗补助款）；新植第二年，农户按标准化进行管理，经检查合格后给予每亩物化管理补助200元；新植第三年，农户按标准化进行管理，经检查合格后给予每亩物化管理补助200元。”瑞丽市柠檬办副主任刀琨告诉记者，瑞丽市柠檬办成立于1998年，主要职责在于推广柠檬种植面积，促进柠檬产业健康发展。

据刀琨介绍，经过多年的柠檬种植推广，瑞丽市柠檬种植面积达45693亩，产值达3219万元。成立了红瑞柠檬研究所、邓秀新院士工作站，开展柠檬种植管理技术综合研究，为德宏州供应柠檬种苗，提供技术服务。组建了红瑞柠檬开发有限公司，建成了柠檬加工厂一座，柠檬种植、加工、研发和市场营销有所发展。

目前，瑞丽市的柠檬产业发展仍然存在产业规模小，发展基础薄弱，规模化、标准化生产条件不高；龙头企业带动力弱，柠檬产品精深加工不足，产业效益没有显现；市场不完善，营销网络不畅，果农利益得不到充分保障；相关配套扶持政策不完善、不健全，政策效用不强；激励机制不完善，产业发展氛围未形成，柠檬产业化发展难度较大。

为加快柠檬产业化发展，刀琨介绍，瑞丽市从今年起出台了加大对规模种植户的补助力度，扩大柠檬种植规模，每年种植乡镇要按照目标任务，制定科学的规划，实行集中连片的种植布局，推进业主、大户带动的经营模式，促进柠檬生产由分散种植向规模化、区域化种植转变，建成一批柠檬生产的专业村、专业乡（镇），尽快把柠檬产业建设成为农业特色优势主导产业。

愿景 提高高端产品比重

“我们公司70%至80%的产量是销售柠檬鲜果，20%至30%是研发的产品，目前鲜果的销售占比较高。”云南鸿宇集团有限公司董事长马正述告诉记者，云南红瑞柠檬公司的柠檬产品有柠檬原汁、柠檬油、柠檬含片、柠檬浓缩汁、柠檬原料及柠檬酒。

“柠檬的原料用途比较广泛，主要用于食品、工业和保健品。”马正述介绍说，目前红瑞柠檬公司生产的产品主要销往阿根廷、加拿大和中东地区，出口量很大，产品供不应求。

马正述介绍，云南红瑞柠檬公司作为新三板上市的培育企业，发展前景好。柠檬的特点是生物产业，经济效益、社会带动都比较好。在科技平台方面，柠檬产业的科技含量高。带动劳动力的发展，产业平台好，被列为中国农产品深加工示范项目。

“目前正准备把柠檬产业打造成中缅农业合作示范区建设项目，打造3000亩左右的柠檬庄园，发展总部经济。未来的发展，主要建设柠檬的种植基地，做好中缅农业示范区项目，做好庄园经济，总部经济。”马正述说，目前瑞丽柠檬产业中鲜果销售占主要比重。作为公司，一方面，加大柠檬基地的种植面积，扩大种植面积；另一方面，将来的柠檬生产还是要提升科技含量，走总部经济之路，提升高端产品的比重，加大研发力度。

谈到柠檬产业的发展，多年从事柠檬生产的杨恩聪告诉记者，目前柠檬鲜果市场供不应求，价格太高，但价格的涨幅有一个周期性，将来的发展柠檬产品还是走入合适的市场价格。

“瑞丽柠檬”品牌价值也引起了种植大户的关注。杨恩维告诉记者，他的柠檬干片生产作坊已经建立起来，平时用工约40～50人，忙的时候需要100多名工人。杨恩维正准备给自己的合作社注册品牌，以规范的品牌效应打响“瑞丽柠檬”品牌。

链接

瑞丽市柠檬产业发展目标

1、项目策划工作。2014年完成全市柠檬产业化发展的总规划、论证及项目包装工作，争取国家或省立项投资。

2、生产基地建设。到2016年，完成种植总面积达6万亩，生产柠檬鲜果2万吨；建成千亩标准化示范园，初步实现专业化、区域化、标准化生产，柠檬鲜果的“绿色食品”率达到50%；到2020年，建成10万亩标准化生产基地，产量5万吨，柠檬鲜果的“绿色食品”率达80%。

3、加工企业建设。加大与红瑞公司对接力度，促使其更好发挥龙头带动作用。着力引进一批柠檬加工企业、生产企业来瑞丽落户。鼓励市内企业采取入股、合资合作等方式，建设柠檬加工企业，全力培育柠檬产业加工聚群，到2015年使各类企业的加工能力达到柠檬总产量的30%。

4、流通体制建设。规划建设“柠檬交易市场”，形成以瑞丽为核心，辐射芒市、陇川、缅甸等周边地区的柠檬集散中心。进一步壮大流通队伍，畅通营销网络，使柠檬的鲜销达到总产量的70%。

记者 刘祥元 杨红川 刘晓