原标题：48年的咖啡树桩，见证了“保山小粒咖啡”的发展之路

“请看，这就是我在1976年种下的铁皮卡（咖啡品种），现在都长成树桩子了。”日前，保山市隆阳区潞江农场芒丈队的咖农屈勇乐呵呵地介绍。

随着潞江农场第一代咖啡人姜平的推广，上世纪70年代，铁皮卡从老桥队覆盖到了全场各个生产队。借此机会，姜平团队除了推广无荫蔽适当密植栽种法外，也开始了海拔、气温、土质等方面对咖啡品质影响的试验。

“20世纪80年代那会儿，全场各个生产队都铺开种植铁皮卡了，我们家种了20多亩，整个芒丈队种了近300亩。”屈勇说，“那会儿咖啡发展势头很猛，我们不仅召开了小粒咖啡的种植推广会，并且还在小坝队设立了小粒咖啡的试验田呢！”

说到咖啡试验田，曾在试验田当过采摘工人的宋志兰心情有些激动。她说，1982年，她跟随在试验田工作的丈夫来到咖啡地里，看到整片的咖啡树结满了红色的咖啡鲜果，立刻挽起袖子，加入了采摘工作中。当时的试验田，地处潞江农场的小坝队，是现在潞江坝集镇的核心区域。

“之后，由于咖啡发生了病虫害，产量逐年下降，加之集镇的开发建设，试验田就被取代了。不过，我们都知道，铁皮卡全在芒丈队呐！”宋志兰回忆。

芒丈队地处高黎贡山东麓、怒江西岸，平均海拔900—1200米，夏季湿润、冬季无霜，日照时间非常充足。屈勇出生于1961年，是地地道道的老芒丈人，15岁那年初中毕业便回了家。也就是这年，屈勇跟随着父母。在自家的胡椒树旁种下了铁皮卡咖啡苗。

“那会儿，芒丈队还没有这个村口的立石，有的只是成片的胡椒树和橡胶树。”屈勇说。

1976年，“保山小粒咖啡”乘着农场全面推广种植这股东风，和农场的其他生产队一起，在芒丈队的土地中扎了根。经过数十年的岁月，竟然结出了高品质的咖啡豆，芒丈队正是铁皮卡的家。

“不过，种植铁皮卡的过程也并不是一帆风顺的。”屈勇说道，“因为铁皮卡这个老品种的咖啡，它不耐寒，病虫害较多，20世纪七八十年代那会儿，都是刚开始种植，经验很少，在咖啡的管护上都是‘摸着石头过河’，我们咖农的负担不小，幸好芒丈队的气候很适合铁皮卡，所以才能保留至今。”直到20世纪90年代，潞江农场的生产技术科引进卡蒂姆咖啡品种，相较铁皮卡而言，卡蒂姆耐寒抗旱、病虫害相对较少、年产量大小不明显，在多重优势的叠加下，得到了咖农的青睐。于是，卡蒂姆迅速得到推广，一时间整个芒丈队（包括老水井队）种植和嫁接了1000余亩卡蒂姆咖啡。

20世纪90年代开始，咖啡市场并不景气，甚至一路下滑，其他生产队由于病虫害和市场经济的因素，忍痛砍掉了数十年的咖啡树，改种芒果、龙眼等其他热带经济作物。芒丈队在此冲击下，并没有砍掉咖啡树，而是走了“更换+套种”的模式增加收入——将品种更换成了好管理的卡蒂姆，在全队1000余亩的咖啡地里套种了芒果、坚果等热带作物。

“舍不得砍（咖啡树），自己亲手种下去的，哪怕不值钱也要想办法留住它，所以想到了套种的方法。原以为套种会给咖啡树带来影响，现在看来，我们芒丈队的套种居然是一种和谐的‘共生关系’，套种的果树长势喜人，咖啡豆反而更加圆润饱满。”屈勇介绍。

在“保山小粒咖啡”寻根溯源的过程中，芒丈队得天独厚的地理条件，造就了咖啡优越的生长环境，但更多的还是得益于像屈勇这样老一辈咖啡人的坚守和传承，才能让“保山小粒咖啡”真正立住了脚，扎稳了根，也为潞江镇新寨村“中国咖啡第一村”打下了基础。

云南日报-云新闻记者：李建国 通讯员：胡东湦 屈志强

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