原标题:呈贡万溪冲金花梨、雪花梨、甜黄梨熟了快去品尝秋收第一口甜
秋天到了,呈贡万溪冲的万亩梨园已奏响了丰收的序曲:金花梨、雪花梨、甜黄梨都成熟待摘,沉甸甸地挂满枝头,快去品尝秋收第一口甘甜!
呈贡宝珠梨,是闻名遐迩的果中精品,溯古至今,已有近千年的种植历史。在这片土地上,与之一起繁衍生息的还有金花梨、雪花梨、甜黄梨、海东梨、酸大梨等10多个品种。它们都是30多年前从外地引种到万溪冲的。
每年入秋,金花梨、雪花梨、甜黄梨作为秋收先遣队,率先带给人们丰收的喜悦和甘甜。紧接着然后就是海东梨、酸大梨等其他品种陆续粉墨登场轮番上市,给喜爱鲜梨的吃货们提供了多样的甘甜。到了中秋节,“滇中梨王”宝珠梨作为大咖压轴出场,让甘甜爽口、鲜美香甜充满整个秋天。
秋季是人体阳消阴长的过渡时期。入秋养肺正当时,无论是鲜果,还是炖银耳汤、冰糖蒸梨,都是有益养肺的良方。
采梨之余,别忘了品尝万溪冲豌豆粉、梨园八碗呈贡特有的小吃哦。今年梨花节,万溪冲又新开张了好几家餐厅,各具特色,其中数“厨娘醉鹅创意火锅”人气最旺,鲜嫩的鹅肉,香气四溢,围着大铁锅铺的青稞饼香甜软糯,老人娃娃都非常喜欢,大家都可以进去尝鲜。
甜黄梨种植面积有200亩,亩产3吨,总产量600吨,优质果零售价8-10元/公斤。甜黄梨的特点:纯黄色,个大,单果重400克以上,肉质细腻,口感超甜脆嫩多汁,食后无渣,果核小。
金花梨种植面积200亩,亩产3.5吨,总共700吨,优质果零售价 6-8元/公斤。金花梨的特点:青绿色,个大体圆,肉质硬实,口感略微酸涩,汁水丰富。
雪花梨的种植面积有80亩,亩产3.5吨,总产量280吨,优质果零售价6-8元/公斤。雪花梨的特点:淡黄色,有淡淡的斑点,果肉洁白如玉,白如霜,故名雪花梨,皮糙肉厚,果肉细脆而嫩,口感酥软。
来源:都市时报(记者:林霞)
云南日报-云新闻编辑:王熠