原标题：满地刨出“金蛋蛋”，宁洱土豆迎丰收

随着农时推进，普洱市宁洱哈尼族彝族自治县3000余亩土豆迎来全面采收，一个个饱满的土豆堆成丘、排成龙，成为了春天里最亮眼的风景。

走进宁洱镇民安村的土豆种植区域，一幅热火朝天的劳作画面映入眼帘。种植户们正抢抓农时，忙着采收土豆。锄头起落间，一颗颗饱满圆润的土豆破土而出，现场分工明确，有的挥舞锄头小心翼翼地挖掘，有的则负责分拣、归堆，将土豆按照大小、品质进行分类，随后装袋，准备运往市场销售。

“去年种了12亩，收入有6万元。今年增加了种植面积到20亩，估计能有8万元的收入。”宁洱镇民安村村民廖忠志介绍，种植过程中，县农业和科学技术局的工作人员经常下来指导种植技术，所以产量在不断提升。“今年我种植的亩产量估计达到2.5吨，总产量和品质提升了好多。”廖忠志说。

据介绍，该地块土壤肥沃且疏松，气候适宜，种植出的土豆个大圆润、口感软糯，品质较好，在市场上备受青睐，不愁销路。在土豆栽种期，从翻耕土地、播撒薯种，到铺设地膜、灌溉保墒，每一环节都需要大量人手；采收季时，挖掘土豆、分拣装箱等工作同样用工量大。两个关键时期，为当地村民提供不少家门口的短期就业岗位，在家门口就能增加收入。

“我们来这里打工，一天有100元的工资，从栽种期到采收期都有活干。比如，采收期要挖一个月，一个月有3000元的收入。”宁洱镇民安村村民许家美说。

土豆被云南人称为洋芋，生长周期短、丰产潜力大。近年来，宁洱县不断调整优化种植结构，通过举办种植技术培训班、邀请专家实地指导等方式，帮助农民提升种植技术水平。从选种、施肥到病虫害防治，每个环节都给予专业支持，确保土豆产量和品质不断提升。同时，依托优越的自然条件和丰富的土地资源，持续推动土豆产业向标准化、品牌化方向发展。

2025年，宁洱县土豆种植面积将达3486亩。小土豆不仅鼓起了老百姓的钱包，也为乡村振兴注入新的动力。

宁洱县融媒体中心（张亚 周维艳 孙语璇 杨进会）

云南日报-云新闻记者：胡梅君

编辑：龚怡丹

审核：张晓橙（胡梅君）