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“顶流”即将谢幕,抓紧最后一口鲜!——有一种叫云南的生活之365天
      发布时间:2025-09-22 19:54:46   来源:云南日报-云新闻
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原标题:“顶流”即将谢幕,抓紧最后一口鲜!——有一种叫云南的生活之365天

秋意初染,细雨渐疏,云南一年一度的野生菌季,即将走到尾声,这场持续数月的野生菌狂欢,还剩最后一波味蕾惊喜。

△炒干巴菌。陆橙/摄

在云南,野生菌不仅是菜,更是季节赋予的限定浪漫。如今,“顶流”即将退场,但谢幕前的滋味,往往最浓烈、最吸引人。约上家人朋友,炒一盘干巴菌、片一盘新鲜松茸、炸一碗油鸡枞,把山野之鲜,留在舌尖。吃菌的日子总是热闹的,一家人围坐在一起,边吃边聊,菌香飘满屋子。这不仅是吃饭,更像是一种习惯,一种和季节相处的方式。

△炸油鸡枞菌。陆橙/摄

如今,云南的野生菌季已近尾声,山野的馈赠即将暂告一段落。但人们对菌子的热爱与期待,依然会随着雨季的轮回,延续到下一个菌子季的到来。

△松茸刺身。陆橙/摄

趁着还能买到新鲜的菌子,去市场挑上一篮,回家慢慢拾掇,炒上香喷喷的一盘,抓紧这最后一口鲜。

指导:中共云南省委宣传部

出品:云新闻 云报公益广告融媒体工作室

统筹:张俊辉

编辑:赵婷婷

美编:刘韬

责任编辑:云新闻
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