原标题：夏凉菌香游云南｜“这菌子是非吃不可吗？”

雨季如约而至

云南人专属的菌子季

悄然拉开序幕

捡菌子 胡妤雅 摄

一场场雷雨过后

深藏在山林间的各类菌子

便趁着湿润的水汽悄悄破土、冒尖

山野间的鲜活气息顺势蔓延

热闹的菜市场里

新鲜出土的菌子稳稳“占据C位”

成了夏日市集里最亮眼的主角

云新闻资料图

从深山密林到市井餐桌

一口鲜嫩爽滑的菌香

为云南人的夏天

注入了独属于大自然的清鲜滋味

供图

夏季到来

雨点落下

云南人的第一个念头是“出菌了”

对于世代生活在这片土地的云南人而言

捡菌、吃菌

从来都不是简单的味蕾享受

而是刻在夏日里的专属仪式感

每逢雨季

期待菌子破土

烹煮山野鲜味

早已成为云南人不变的夏日执念

这样独一份的山野浪漫

不仅治愈云南本地人

更火遍了全网

吸引着全国网友的目光

见手青 赵紫丹 摄

野生香菇 赵紫丹 摄

看着云南网友频频晒出的

新鲜菌子、山野美景

不少外地网友心生羡慕

纷纷喊话想来云南

沉浸式体验进山捡菌的纯粹快乐

跨越山海来到云南

即便不亲身进山捡菌

也要吃上一顿热气腾腾的菌子火锅

才算不负此行

看到网友晒出的吃菌图

云南网友也会急得“跳脚”：

不是所有菌子都能往嘴里送啊！

吃菌子的快乐

建立在安全之上

经验丰富的云南网友给出自己的“方法”

为了让游客吃得开心

吃得放心

不少火锅店开启了“安全模式”

图片来源：小红书截图

雨落云南

菌子生长

这份来自山林的馈赠

值得品尝

也值得珍惜

这个雨季

欢迎来云南

吃一锅热气腾腾的菌子火锅

感受属于云南的夏日限定

云南日报-云新闻整理网友评论

编辑：陈创业

实习生：郭上荣 黎正萍