原标题：深1℃ | 云南有个“碗窑村”
在云南，有不止一个碗窑村。
在碗窑村，依山取土、依山建窑，柴火昼夜不熄，一捧普通泥土，被烧制为家家户户必备的土碗、陶罐、瓦器，撑起了云南民间最朴素的日用生活。
同名同源，却也同命同题。
如今，云南的碗窑村都站在了相同的十字路口：古老窑火到底靠什么愈烧愈旺？
腾冲市碗窑村的答案：以非遗体验为桥梁，让游客走进来，让手艺活起来
腾冲市马站乡三联村碗窑自然村，明代中原岳州窑技艺随军屯移民传入这片土地，依托得天独厚的火山黏土，形成“一姓一工”的古老制陶格局，600年间，泥土烟火从未中断。
碗窑土陶最大的特色，全在“古法”二字。从选土、搅拌、造型、施釉到焙烧，整整72道工序全靠手工。制陶只用本地原生火山黏土，釉料是用本土釉土、火山风化红土，搭配谷壳、荞壳充分焚烧后的草木灰调配而成，全程不碰化学釉料和化工着色剂。烧出来的陶器胎质坚实厚重，透气、保鲜又防渗。
时代浪潮之下，碗窑村没有丢掉烟火底色，而是把使用日常和文旅体验做成发展主线。村里成立土陶专业合作社，建起传习馆、非遗体验工坊，揉泥、拉坯、上釉、烧窑全流程对外开放。每到暑假，大批亲子游客奔赴而来，亲手触摸泥土的温度，仅体验项目一年就能接待上千名游客。
一边守住老坛老锅的使用日常，一边瓦猫摆件、手绘花瓶、精品茶具等文创新品陆续问世；打破“传男不传女”的旧俗，全村213户掌握制陶手艺，省、市、县三级非遗代表性传承人梯队成型。同时，匠人们陆续前往景德镇、建水等地研学取经，同时试水短视频直播，线上线下双向打通销路，土陶从滇西乡村走向全国，成为腾冲特色伴手礼。
老手艺不再只是老一辈的谋生手段，研学游、手工体验吸引青年返乡，让藏在火山泥土里的古老技艺，在游客的指尖重获生机。
华宁县碗窑村的答案：挖掘产品的情绪价值，让老陶适配当代人的精神审美，完成器物的价值升级
在玉溪市华宁县碗窑村，窑火自明洪武年间燃起，兴盛于康乾年间。得天独厚的陶土矿釉，淬炼出华宁陶“绿如翡翠、开片天成、窑变万千”的独特气质。
过去，华宁陶是老百姓餐桌上的碗盘碟壶，是屋檐上的瓦当脊兽，是实实在在的生活器物。而今天，它正在完成一场从“生活用具”到“情绪载体”的蜕变。
热闹的开窑仪式、赶窑街活动是村子独有的风景。窑门打开，窑变后的陶器惊艳亮相，围观游客拍照、竞买，古老柴龙窑，成为一场场热闹的公共文化盛会。
华宁陶跳出单纯锅碗瓢盆的局限，主动拥抱当代人的精神需求。手工烧制的陶质奖杯登上云南省职工合唱比赛的舞台，数十道工序淬炼出的陶器，和劳动者久久为功的奋斗精神同频共振；直播间里，瓦猫摆件、生肖咖啡杯、香插等文创产品收获大批年轻粉丝，客单价超400元，粉丝遍布大江南北。
老窑内，依旧上演着柴烧窑变的惊喜；互联网数据流里，新的“窑变”正在发生。传统手艺不再只服务厨房灶台，走进办公室、茶桌、年轻人的书桌，成为彰显审美、寄托情绪的精神好物。
临沧市碗窑村的答案：结合茶咖需求，以文创赋能联动乡村旅游壮大产业实现增收
从临沧城区向南驱车16公里，便是临翔区博尚镇碗窑村。仅半天时间，这个藏在山野间的百年陶乡，就把古窑烟火、手作趣味和茶香、咖啡醇一起揉进慢时光。
碗窑村拥有数百年制陶历史，建于清代乾隆年间的龙窑，至今仍有9条保留完整并在使用，村里许多人家世代做陶，土陶制作技艺被列入省级非物质文化遗产代表性项目名录。立足现代人的审美、消费与需求，碗窑村积极探寻全新的表达和呈现方式，使土陶制作技艺在“日用而不知”中生生不息。
杨丕翔曾在建水县“带艺投师”5年，如今回到土生土长的碗窑村，接过祖辈衣钵，成为一名制陶师。他针对“左手咖啡右手茶”、一种生活的两种表达，不断尝试制作新的茶具和咖啡器皿，努力为两种截然不同却又和谐共生的滋味提供载体。最近，他又在琢磨陶板画，在绘画艺术与陶绘工艺结合的过程中，探索为家居装饰添上点睛之笔。
传承不断，创新不止。如今，村里的制陶人家既做咸菜缸、花盆、酒壶类的“生活陶”，也做有特色、有内涵的“文创陶”。省级非遗代表性传承人邓安康创新推出的“豹纹釉”产品，远销日本、法国。镇村两级还帮忙搭建共享直播间，帮助大家进行线上销售。
2025年，博尚镇选取碗窑组小河边片区劳动力较弱的监测户和脱贫户共12户参与闲置农房流转，引入企业进行“微改造”，在保留原有老房子的风貌上，打造了“土陶居”民宿集群，将土陶文化和乡村旅游进一步结合起来。“政府投入基础设施建设，企业投入软装和运营，群众拿租金、挣工资、参与分红。”博尚镇相关负责人介绍，一套组合拳下来，村子的闲置资产盘活了，土陶产业驶入发展快车道。2025年，碗窑村经济总收入突破1.02亿元，农村居民人均可支配收入达到2.49万元，土陶产业收入从2024年的800万元增长到1100万元。
建水县碗窑村的答案：依靠艺术创新实现产业升值，以人才集聚带动整个产业链腾飞
建水县临安镇韩家社区碗窑村是建水紫陶的发源地。自宋代起，这里烟火不绝，独有的“阴刻阳填、无釉磨光”技艺，奠定了建水紫陶独树一帜的地位。
和很多古村落“本地人守手艺”的模式不同，建水县碗窑村走出一条引才聚智、艺术升值的道路。这里不仅是本土匠人的故土，更是全国陶艺创作者奔赴而来的创作热土。
大学毕业的赵金盆走遍各大陶瓷产区，最终扎根碗窑村，用美术功底做建水青花、彩色釉，用年轻化表达拓宽紫陶受众；贵州陶艺家杜沙沙把版画融入紫陶创作；拥有四十多年经验的范成雄借鉴外地拉坯技艺，攻克大件器物烧制难题；陕西匠人沈尊岐把诗词典故揉进陶体制作……天南地北的匠人带着设计理念、艺术审美来到这里，和千年古法碰撞交融。
人才留得住，产业才能长得大。当地出台《建水紫陶烧制技艺传统工艺手工认证试点工作方案》，打造“艺术家第二居所”，推出“紫陶贷”“文旅 e 贷”，为创业匠人提供金融支持，吸引3500余名国内外艺术家、陶创者前来旅居创业。2025年，建水紫陶全产业链产值突破 100 亿元，带动8万余人就业。
泥土的价值，在艺术创作、人才集聚中被无限放大。
窑火不灭的启示
图片由AI制作
云南的“碗窑村”，村村不一样。
回看最初的拷问：古老窑火靠什么生生不息？
守古法不等于故步自封，求创新也不能消解根脉。一味固守旧样式，手艺只会退守博物馆；一味追逐流量与商业化，又容易陷入技艺稀释、同质化跟风的困境。
碗窑村的实践具有三重价值：一是传承价值，守住工序、技艺和文化，让手艺有人学、有人做；二是民生价值，让泥土手艺转化为实实在在的收入，惠及普通村民；三是时代价值，对接当代人的审美、消费、精神需求，让手艺真正活在当下。
而所有发展路径的核心破局点，始终在留人、升级。让手艺能养家、能致富，年轻人愿意返乡接棒，窑火才有传承的人；让老手艺适配新时代、老产品适配新需求，泥土才有变成真金白银的可能。
从一捧泥土，到碗罐器物，再到实实在在的收益。窑火千年，烧的从来不只是陶土，更是人与泥土、传统与时代的相处方式。对更多承载着非遗的村落而言，最重要的不是去追逐别人的成功样本，而是找准自身比较优势，处理好守正与创新、本土与外来、文化与市场的关系。唯有因地制宜、各展所长，散落的万千窑火，方能持续滚烫、生生不息。
你去过云南的碗窑村吗？在你看来，碗窑村该如何闯出自己的新路子？评论区聊聊你的看法。
云南日报-云新闻记者： 殷洁 黄翘楚 王剑钊 杨艳鹏 李建国 杨富东 李春林
通讯员：吴俊松 李昱
部分素材来源：华宁县融媒体中心 建水县融媒体中心
编辑：徐嵩钦
审核：袁熙
