旅游为主导，教学与产业融合

推门进入四叶草咖啡厅，店里整齐地摆着10来张桌子，十几个学生正在边聊天边用餐。

“这是我们系的餐饮综合实训中心，采用教学与经营相结合的模式，每年在全校征集一个团队来打理，学校无偿提供场地和水电。”学院旅游管理系主任丁林介绍说，实训中心共有550平方米，分为茶艺实训室、餐饮实训室和酒水调酒实训室3个部分。

“我们店4月底刚刚开业，感觉还有很大的提升空间。”店长黎满竹招呼完客人后对记者说，他们这个团队有5个人，是经过层层评选最终中标的，现正在锻炼管理、社交、团队合作等多方面的技能，主要是为了以后的就业、创业打算。

这仅仅只是该校开展教学与经营相结合的一个缩影。在办学实践中，云大旅游文化学院坚持以旅游为主导，理论、实践、技能一体化推进，促进教学与产业融合。同时，通过优化课程体系，进一步完善由课程实践、社会实践、专业训练、技能训练、毕业综合训练等主要环节组成的实践教学体系，突出专业能力培养。

旅游管理系把丽江旅游业产业作为提升学生实战能力，参与旅游服务的天然课堂，充分发挥人力资源的优势，把实践基地建在旅游产业上。在丽江的著名景区景点，建立了20多个实践基地，与60多家企业和单位开展合作，通过聘请企业高管、旅游从业人员担任客座教授，促进了教学与旅游产业的融合。同时，还与丽江市的旅游职能部门合作，成立了“丽江市旅游发展研究中心”，发挥学术优势，先后完成了《丽江市旅游资源信息库建设》等10多个研究课题，自编了《酒店管理概论》《旅游市场营销》等10余本教材，部分还被有关部门评为精品教材。