楚雄

加大投入

2013年，楚雄彝族自治州州级财政预算安排250万元作为全州食品安全监管经费，较2012年大幅增加。

当年2月，下发新的《楚雄州食品安全工作目标考核奖惩办法》，增加考核内容，将考核等次由原来的合格与不合格细分为优秀、良好、合格、不合格4个等次，新加考核加分项、扣分项和一票否决项，并将考核奖金大幅提高。据了解，2012年全州兑现奖励资金50万元，2013年将兑现150万元。同时，州食安委办公室依据新办法编制出了新的食品安全目标责任书考核细则，州级部门有9条考核指标、36项细化的考核内容，县市政府有11条考核指标、34项细化的考核内容。此举调动了各地的工作积极性，全州形成创新食安工作你追我赶的工作氛围。

2013年，该州整合食品安全检验检测资源。州级食品安全检验检测工作实行“五统一”，即：统一制定食品安全风险监测计划；统一下达检测经费；统一抽样程序、检测标准和检验方法；统一食品检测机构之间相互委托检测收费标准；统一食品风险监测信息的报送、会商、发布等程序，并在此基础上由州级财政下拨30万元经费建立“楚雄州食品安全检测信息共享平台”。2013年12月26日，共享平台建成并投入试运行。省政府食安委办公室对该州推进食品安全检验检测资源整合工作给予了充分肯定。

红河

口岸安全

红河哈尼族彝族自治州狠抓进出口食品质量安全监管工作。红河检验检疫局注重与地方政府合作，认真做好辖区内出口食品企业的监督抽查及进口食品企业的备案管理、标签审核、进出口食品查验及旅客携带物检疫查验等工作。

他们对红河州现仅有的元阳县一家企业备案的4块出口茶叶基地中1块基地的土壤及灌溉水进行抽样送检。同时，对该基地的管理、农药化学品使用制度是否健全并得到有效执行等情况进行专项监督检查。

针对河口口岸边民互市贸易进出口食品批次多、数量少、通关速度要求高的特点，在口岸一线设置食品安全快速检测实验室，2013年开展快速检测1000余批次。连续在4批次进境越南椰子果冻中检出不合格样品，为此，河口检验检疫局联合地方政府在口岸区域内开展专项整治行动，消除食品安全隐患，取得良好的社会效应。另外，认真开展进出口食品包装检验监管工作，每月定期对河口3家边贸市场所售进口预包装食品抽检，共计80个样品。完成60个样品检测，其中的不合格产品均已处理。

2013年，由开远市食安委办推荐的食品从业者典型代表——开远市水产品质量安全带头人张正全，被国务院食品安全办、经济日报和中央电视台选为全国“食品安全 诚信守望”大型新闻宣传公益活动基层食品从业者典型代表候选人。

文山

强化宣传

文山壮族苗族自治州强化宣传培训，大力宣传《食品安全法》和食品安全知识，不断增强公民的食品安全意识，提高公众依法维权和参与监督的能力，营造良好的食品安全消费氛围。他们建立了文山食品安全QQ群，通过QQ群平台加强县、市、部门之间信息的及时沟通，促进信息平台建设。

该州及时发布食品安全市场监管、食品安全消费警示信息。在野生菌生长旺盛期积极与通信公司联系，通过中国移动和中国电信手机短信平台向全州广大手机用户发送食品安全预警。2013年，全州先后发布食品安全预警公告39期，提醒广大群众：采摘、加工食用野生菌需仔细鉴别，还要规范烹饪操作，有效预防中毒事件的发生。另外，该州加强对管理人员和从业人员的培训。2013年全州共举办培训班168期，培训学校食堂、餐饮单位管理人员和从业人员1.4万余人。